太炎故里·第七届仓前羊锅节将于明天开锅。此后一段时间，每天中午到晚上，杭州市余杭区仓前古镇的民间烧制羊锅高手，将齐聚羊锅村，大展身手，诱人的“掏羊锅”大宴，就等游客来。
　　本届羊锅节将持续3个月，属历届最长。活动内容也非常丰富，有烟花大会、民间菜挖掘大赛、斗羊、山羊拉车等活动。为方便杭州市民前去品尝美味，羊锅节期间，有关方面还将开通3条公交专线。“掏羊锅”是余杭古镇仓前流传上百年的民间美食。仓前百年来一直是出羊肉的地方，一般农家，羊肉卖完，卖不上好价钱的羊头、羊脚和杂碎，就自己留着吃，自家吃不完，就叫来邻居、亲戚朋友，一桌人边喝酒，边从锅里掏着吃。这个“掏”，一是指从羊身上掏些肚里货，二是指从锅里掏些杂碎吃。“掏羊锅”一说，就是这么来的。
　　虽然物价一直上涨，但今年仓前羊锅价格与去年基本持平，小锅230元，适合3-5人吃；中锅380元，适合6-8人吃；大锅560元，适合10人左右用餐。 包 勇
图为羊锅高手们正在准备材料。