第D1版:浙江畜牧兽医

衢州:

肉品安全监管引入社会力量

  这两天,衢州市退休教师吕老师先后来到市区一些菜场,用自己新学到的知识教市民识别病死猪肉,同时劝导猪肉摊贩不收、不卖病死猪肉。
  吕老师的宣传劝导行动,源于他最近新添的身份——市商务系统肉品安全志愿者。10月18日,包括他在内的首批15名志愿者,接受衢州市商务局聘请,成为参与肉品安全监管的重要社会力量。
  这15名志愿者有医生、厨师、个体老板、民警,也有工厂职工、农民,分别来自该市柯城、衢江等的不同乡镇、街道,年龄从21岁到70岁。衢州市商务局对他们进行了生猪定点屠宰相关法律法规和肉品质量安全相关知识培训。 徐桂丽

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