“乌黑的秀发、白皙的皮肤、清秀的脸庞……”初次见到钱文姬，笔者惊叹这个脸上还略带羞涩的年轻硕士已经着手掌管企业，更无法想像这个喝过“洋墨水”、见过大世面的“海龟”会恋上当“猪倌”。
　　今年29岁的钱文姬毕业于澳大利亚皇家墨尔本理工学院，是工商管理学和会计学双学位硕士，去年5月一毕业，这只“海龟”就迫不及待“游”了回来，只为早日见到朝思暮想的猪宝宝。
　　在父亲钱幸生看来，钱文姬的归心似箭似乎都在情理之中。钱幸生1992年在金华金东区曹宅镇创建了金华市泰来生态农牧有限公司，小时候，钱文姬一有空就给父亲打下手，多年下来，不仅对喂食、打疫苗等养猪技术活驾轻就熟，而且还与猪结下了深厚的情谊。“很多人嫌弃猪又脏又臭，可我觉得它胖乎乎的很可爱。”钱文姬满心欢喜地说。
　　听到女儿一心想回来当“猪倌”帮扶家业，钱幸生心里十分“忐忑”，钱文姬的奶奶更是极力反对，认为受过高等教育的孙女就应该找份安稳清闲的工作，整天跟臭烘烘的猪待一起“很难嫁出去”。“现在养猪不仅靠技术，更多靠管理。”钱文姬用专业的理论知识和能言善辩的口才说服了家人。“现代农业要走现代化、生态化的道路才能实现可持续发展。”钱文姬说。为此，她的猪场采用了循环生产模式，每天养殖场废弃物实行固液分离，排放的大量污水经过厌氧处理后，用于灌溉猪场附近苗木，而猪粪及污泥充当有机肥。今年年底，该猪场1500立方米的沼气池将投入使用，届时产生的沼气将用于照明、烧水、烧饭等生产生活供电，使养殖场废弃物无害化、资源化的处理实现“二次增值”。
　　执掌养殖场后，钱文姬对养殖场大小事宜进行了系统梳理，建立了一套规范的管理制度。她分别在产房、怀孕舍、保育舍、育肥舍等部门设置了一位负责人，采取责任到人、绩效考核的管理模式，各部门负责人在每月月底递交报告，对猪的出栏率、存活率、产仔率等数据作出具体说明。她再把本月数据与上月数据进行对比，总结成功做法、分析失败原因，对表现优秀的部门进行奖励，激发员工的积极性。
　　“分块管理能够快速找到问题，及时对症下药，提高猪场整体运营效率，确保出栏率稳定和生猪健康。”钱文姬说，平日里只要一有空，她就会进入猪舍检查，是猪场名副其实的“管家婆”。
　　一年多下来，钱幸生不得不对女儿刮目相看。目前，泰来生态农牧有限公司占地面积约500亩，建有猪舍136幢，年存栏生猪2.5万头，年出栏量约3万头，多次荣获省级现代畜牧生态养殖示范区、金华市农业龙头企业等称号。
陆旭升 黄 贲