养殖大雁,在北方不算稀奇事,在南方就很少见了。建德市梅城镇养殖户蒋志强凭借成熟的养殖技术和辛勤努力,于今年年初引进3000羽大雁,在该市三都镇三江口村等地养殖,取得了初步成效。
大雁又称野鹅,是天鹅的一个种类,是我国重要的水禽之一,国家二级保护动物。它具有生长快、成活率高、繁殖力强、抗病能力强、体型大等特点。
蒋志强介绍,大雁全身是宝。它的肉不仅是人们餐桌上的美味佳肴,更是强筋益阳的营养滋补佳品。目前,他养殖的大雁售价保持在60元/斤,远销上海、广州等地,供不应求。此外,大雁的羽绒保暖性好,而且非常轻软,可作枕、垫、服装、被褥等填充材料;比较硬的羽毛可用来加工制成扇子等,市场前景广阔,经济效益明显。
祝天明