第C4版:浙江畜牧兽医

杭城蛋价“破6” 追平历史纪录

今年蛋价总体高位运行

  在吃了半年多的“便宜蛋”后,杭城市场的鸡蛋再次变回“火箭蛋”,售价不断提高,继8月中旬每斤价格突破5元后,最近大部分农贸市场蛋价已经超过5.5元/斤,个别农贸市场卖到了6元/斤,追平了去年8月底创下的杭城鸡蛋历史最高价。
  在省物价局价格监测网上,鸡蛋价格涨幅已被列为红色预警级别。全省平均批发价已从7月18日的4.13元/斤,涨到目前的4.89元/斤,涨幅接近两成。
  杭州禽蛋行业协会会长钱明伙说,往年8月底、9月初,因为天气炎热,蛋鸡产蛋率不高,而大专院校陆续开学,以及中秋节生产月饼,鸡蛋需求量增加,蛋价会出现上涨,但今年情况比较特殊:一是上半年出现历史罕见的155天长时间亏损,养鸡户大量屠宰蛋鸡,使原来明显供过于求的情况得到改变;二是饲料、人工、运输等成本增加明显,估计每斤鸡蛋养殖成本从去年的3.4元,提高到今年的3.7元左右。
  钱明伙说,从全国来看,目前鸡蛋总体供应量减少10%左右,杭州又是鸡蛋消费大市场,预计要到9月中下旬以后,蛋价才会高位平稳运行,不过到明年春节前,蛋价总体上可能都会维持在5元/斤以上。
程 超

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