第C3版:浙江畜牧兽医

茶园“养鸡经”

  武义县郁清香茶叶有限公司是武义县农业龙头企业,该公司拥有有机茶茶园基地4个,面积3200亩。为大力发展有机农业,解决有机茶生产过程中有机肥来源问题,该公司于2003年开始探索茶园配套土鸡养殖。
  茶园放养土鸡需要一套特殊的养殖技术和模式,这不同于一般的庭院放养,也不同于规模养殖,没有现成的技术模式可照搬。郁清香公司总经理徐云寿是个地道的农民,他以前没有养过鸡,但自从茶园套养土鸡后,他却迷上了养鸡。经过几年实践,如今讲起茶园养鸡的门道,他已能娓娓道来。通过仔细观察土鸡在茶园的生活习性,他总结出了茶园养鸡六大经验:
  放养品种有讲究:茶园养鸡主要采取放养模式,茶园就像个露天大工厂,鸡在里面生活要耐寒、耐暑、耐雨淋。因此,茶园放养鸡的品种最好选用本地传统土鸡,如金华土鸡、青脚麻毛鸡、丝毛乌骨鸡等,一般外来品种较难适应。
  放养密度要适中:饲养密度过密,易造成茶园里的虫草资源不足,鸡容易啄食刨土破坏茶树的根系发育;养得过稀,资源利用不明显。另外,鸡是群体性动物,每一群都有个“鸡司令”,群体过大,“鸡司令”指挥不灵,所以最好分点养殖,设多个群体。一般每亩茶园放10只土鸡,每60亩设一个养殖区,也就是500-600只为一群体较为适宜。
  放养鸡公母要搭配:公鸡生性好斗,具有领头的天性;母鸡生性温顺,贤惠爱仔。茶园里单养公鸡不好,公鸡放养一起整天争斗,影响生长;单养母鸡也不好,母鸡开辟食物来源的能力不强。因此必须公母搭配饲养,公鸡发现虫草资源,则会带领母鸡前往采食;母鸡则发挥其母性,如遇刮风下雨,将雏鸡用翅膀保护起来。根据徐云寿的经验,茶园养鸡公母比例2∶8较为适宜。
  放养夜间要补饲:鸡天生有惰性,喂后不愿出去寻食,要早上放鸡出园让其寻食,白天不喂饲料,晚上归舍后补饲部分稻谷、玉米等饲料。养成夜间补饲的习惯后,土鸡就能在夜间自觉回鸡舍。
  放养饮水有讲究:一般春秋冬季放养鸡饮水较少,白天不需要专门喂水,它们择食青鲜草料水份就足够了,所以只要在鸡舍边浇筑水泥池蓄水即可,鸡回舍时让其自饮。
  套种树木供栖息:鸡喜欢上架栖息,在树下休息,可在茶园间作套种一些树木,每亩茶园可间作主干较高、干径大于5厘米以上的树种30株,既实行了茶林间作,又有利于放养土鸡栖息。
袁易祥

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