淳安县千岛湖镇农林村村民朱小土,中等个子,37岁,高中文化,是远近闻名的土鸡养殖大王。今年,他养殖白毛乌骨鸡、黑羽乌骨鸡、绿脚小麻鸡、梅黄土鸡、梅林土鸡、江山白耳黄鸡等8种土鸡共5万羽,销售收入210万元,加上土鸡蛋和茶油收入,销售总收入249万元,获利35万元。
朱小土1986年高中毕业后,就在家搞起了蛋鸡养殖,连养3年蛋鸡赚了点小钱。随后,他外出打了8年工。1998年,朱小土返乡重操旧业,开始仍然养蛋鸡,一养又是3年。在养鸡实践中,朱小土注意到养蛋鸡周期长,要1-2年,而且鸡蛋价格自己没有主动权,而养土鸡周期短,只要半年就可出栏,价格自己可以掌控,利润空间大,“钱途”更好。2001年,他毅然调整养殖品种,放弃蛋鸡改养土鸡,这一养就是10年。
朱小土长期的土鸡养殖实践,积累了丰富的养殖经验。他认为,要养好土鸡,必须做到以下几点:
一、放养场地要好。朱小土的放养鸡场位于千岛湖畔,山清水秀,空气清新,林地资源丰富,是放养土鸡的理想场地。2001年开始,朱小土先是承包了近60亩竹林养土鸡,年养土鸡3-4批,1000只/批,年养3000-4000只。随着养殖水平提高、销售市场扩大,他的养殖规模不断扩张。2011年他又承包200亩油茶园,扩大土鸡放养量。油茶园里虫草资源更丰富,鸡粪又肥油茶园,一举两得。
二、销售渠道要畅。酒香也怕巷子深。随着土鸡养殖规模不断扩大,朱小土在淳安县农业局、千岛湖镇的帮助下,一是利用农民信箱、杭州农业信息网、杭州龙网等网络平台,加强产品宣传;二是自己跑市场,一方面主攻本地市场,直销各大农庄,另一方面积极拓展外地市场,把美味土鸡销往上海、杭州等都市市场。随着销售渠道的通畅,朱小土还把目光瞄向了附近几个村的养殖户,引领他们一起扩大养殖规模,共同发展土鸡养殖业。
三、养殖技术要精。土鸡对饲养环境和饲养技术要求比较高,朱小土凭借良好的放养环境,潜心研究生态土鸡饲养技术。他常年订阅《农村信息报》、《禽业科技》等报刊杂志,积极参加杭州市生态土鸡饲养管理培训班、淳安县山区湖岛土鸡饲养管理培训班学习,并经常主动外出考察学习他人先进的土鸡饲养经验。通过学习,理论与实践相结合,丰富自己的土鸡养殖知识。 徐百娣