马铃薯免耕覆草（膜）栽培技术具有省工省力节本、产量高、减少农药化肥用量等优点。目前比较成功的方法是行条状覆盖,一般1亩稻草即可覆盖1亩马铃薯。该技术与薄膜覆盖相结，可达到提早收获，提高效益的目的。
　　前期准备。地膜覆盖促早栽培的，播种期应在12月下旬。选择耕层深厚、排灌良好的砂性或壤土型稻田，播前7天用草甘磷喷雾除草，填平较大较深的脚坑。
　　种薯处理。采用早熟高产品种，如“东农303”、“中薯3号”等。选无病虫、无冻害薯块，根据萌芽的分布及薯块的大小，将种薯切成2-4块，每块至少保留一个健壮芽，用草木灰拌种，以防切口感染。
　　下种施肥。用石灰或锄头按连沟1.5米划出畦块，按大行距20—25厘米、小行距10厘米、株距20—25厘米播种，每畦播6行，亩播6500穴，或每畦4行，亩播5500穴左右，亩用种量125—150公斤。将种薯直接放在土表，并轻压使种薯与土壤紧密接触，以利生根出苗。有条件的每亩可施农家肥1500—2000公斤，并用三元复合肥50公斤在两穴之间撮施，不要与种薯接触。如全部采用化肥的，用量可提高到75公斤左右。
　　盖草覆土。采用条状覆盖，方向与畦平行，根部和顶部相接，并且覆盖均匀不留空隙，稻草厚度在8—10厘米，覆盖厚度不够，会造成青薯，过厚则影响出苗。盖后开沟，并将泥土敲碎后，压在稻草上，以防稻草被风吹开。开沟时可能由于天气的影响，土块较大，应及时敲碎，均匀压在稻草上，防止影响出苗。
　　田间管理。播种完毕后，基本上可不用管理，至1月下旬，于盖膜前用扑草净或嗪草酮喷雾一次以防杂草，然后盖上地膜，双膜栽培的同时盖上小拱棚膜。2月下旬待出苗后即可破膜引苗。出苗后要注意天气变化，一般随气温的升高，双棚覆盖的要做好白天揭膜通风，以防高温烫苗。