农业大省安徽年产粮食超过600亿斤，居全国粮食产量第6位。9月底以来，安徽淮北小麦主产区持续少雨，致使部分地区发生严重旱情，最大受旱面积一度达到2655万亩。为此，该省从12月初起要求各地开展抗旱保苗10日大会战，千方百计加大浇灌力度。
　　尽管政府千方百计动员农民抗旱保苗，但沿着麦地一路走来，总能看到一些长势稀疏甚至连苗都没有出的田块。“劳动力缺乏”是造成这一现象的重要原因。长期工作在农业生产一线的安徽阜南县农委副主任蔡明胜对此深有感触，“现在农村留守的都是老人、妇女和儿童，缺乏劳动力是目前抗旱保苗的最突出困难。
　　安徽农业大学教授、小麦专家胡承霖指出，随着中国“人口红利”进入拐点，城市化进程加快推进，农村留守劳动力越来越少，如何解决粮食丰收与“无人种粮”间的矛盾，是中国未来粮食生产将面临的长期考验。此次抗旱出现的“民工荒”强烈传递了这一信号。（据新华网 葛如江 杨玉华 /文2010年12月20日）