从前，余杭和临安交界的洞霄宫山下一个村子里，住着一个打柴的年轻人，他每天都到洞霄宫山上去砍柴，中午就坐在一块大石头上吃饭。
　　有一天，这个年轻人照例到大石头上去吃饭，不料走近一看，石头旁坐着两位老人弈棋。年轻人是个棋迷，他想边看棋，边吃饭，可是忘了带筷子，想用手抓饭，又怕老人笑他粗俗。正在这时，一个老人指着石头下面的一枝小竹，说：“这不就是一双筷子？”年轻人就用柴刀把小竹削成一双筷子，边吃饭，边看棋。他觉得今天的饭菜特别鲜美可口，他猜想，是不是那双竹筷的缘故呢？
　　第二天，年轻人看到昨天丢掉的那双筷子上，竟长出一枝新竹来。从此，他每天中午都用这小竹削成筷子吃饭。没多久，山下村民都知道了这件事，于是纷纷上山砍竹做筷，有的还做成筷子去卖钱。后来，用这种筷子吃饭，不但没有了鲜味，反而有了苦味，大家就把这种竹子叫做苦竹。
（摘自《浙江民俗故事》）