相传元朝时，刘伯温不满当时残暴统治，见各地农民纷纷举旗起义，便辞去县令，云游天下名山大川觅访贤人。这一日，他来到皖浙交界的天目山的一个千亩顶上，遇上了当时还是和尚的朱元璋，两人一见如故。刘伯温见这小和尚身材魁梧，仪表非凡，又胸有大志，就劝说他招兵买马揭竿而起。
　　刘伯温在山上，见满山遍野都是山核桃树，只是年年果实落地，任其自生自灭，从来无人过问，他感到蛮奇怪，拾来咬开一嚼，竟是味涩得合不拢嘴，才知因涩口而无人问津。
　　有一天，刘伯温走进禅堂，见厨师从锅里捞起芹菜，一问，方知芹菜这么清口，是在汤里先焯去苦味的缘故。刘伯温心想：山核桃煮一煮，不是一种很好的干果吗？一试，果然没了涩味，加盐一煮，焙笼一烘，更为可口。于是，他将煮熟烘过的山核桃，叫士兵扮成农民挑到市上去卖，换来铜钱，充实军饷。不久，朱元璋领兵推翻元朝，建立了大明江山。因朱元璋曾在这山上举旗起义，这块山就被称为大明山，山核桃也有了个“大明果”的小名。
（据阿里巴巴网）