前期的倒春寒、阴雨天后患或显
吃蜂蜜可能要多掏钱了
近段时间来，农产品“涨价风”一波未平一波又起。这一次，具有清热解毒、补中润燥功效的蜂蜜被推到了风口浪尖。在我省蜂蜜重要产区衢州市，“蜂蜜价格将上涨”的消息不胫而走，情况是否属实呢？经笔者多方打探，今后喜爱蜂蜜的消费者可能真的要多掏钱了。
笔者首先找到了几位养蜂人，据衢州市区盈川小区的一位资深养蜂人介绍，受到今年“倒春寒”现象和前段时间雨水偏多的影响，很多制蜜需要的花粉都采集不到，造成原材料大大减少。
据了解，对衢州蜂农来说，今年这个春天可不太甜蜜。今年春季，该市遭遇到了严重的“倒春寒”，不但打乱了养蜂生产的正常步骤，还由于气温低，春季主要蜜源植物油菜冻伤、冻死，致使春蜜和蜂王浆大量减产。
笔者随即又探访几家蜂蜜专卖店，发现蜂蜜价格暂时还没上调，即使有所上调的，幅度也还不大。笔者在一专卖店看到，洋槐蜜标价33元/公斤、柑橘蜜40元/公斤……店员表示，目前他们还没有接到提价通知，因为新蜜还没入库，卖的蜜还是去年的产品。“差不多还能坚持个把月。”
此外，与蜂蜜相关的如糕点、饮料、蜂王浆等产品，目前价格也还平稳，“主要是看原材料的价格，一有风吹草动，我们也会调整。”一商家说。
不过，在很多商家看来，涨价似乎已成定局：“今年新蜜产量少了，自然物以稀为贵，估计等去年的蜂蜜一下架，新上市的蜂蜜将普遍提价。”至于幅度，据他们预测，应该在10%以上。
业内人士特别提醒“马大嫂”们，今年蜂蜜产量减少，一些不法商贩很有可能制造假蜜“鱼目混珠”，消费者挑选的时候，一定要格外留意。“判断真假蜂蜜的方法其实很简单，用手捏，粘手、发黏的是真蜂蜜，加了糖的假蜜捻开后还是颗粒，感觉硌手，不发黏。” （方 俊）
笔者首先找到了几位养蜂人，据衢州市区盈川小区的一位资深养蜂人介绍，受到今年“倒春寒”现象和前段时间雨水偏多的影响，很多制蜜需要的花粉都采集不到，造成原材料大大减少。
据了解，对衢州蜂农来说，今年这个春天可不太甜蜜。今年春季，该市遭遇到了严重的“倒春寒”，不但打乱了养蜂生产的正常步骤，还由于气温低，春季主要蜜源植物油菜冻伤、冻死，致使春蜜和蜂王浆大量减产。
笔者随即又探访几家蜂蜜专卖店，发现蜂蜜价格暂时还没上调，即使有所上调的，幅度也还不大。笔者在一专卖店看到，洋槐蜜标价33元/公斤、柑橘蜜40元/公斤……店员表示，目前他们还没有接到提价通知，因为新蜜还没入库，卖的蜜还是去年的产品。“差不多还能坚持个把月。”
此外，与蜂蜜相关的如糕点、饮料、蜂王浆等产品，目前价格也还平稳，“主要是看原材料的价格，一有风吹草动，我们也会调整。”一商家说。
不过，在很多商家看来，涨价似乎已成定局：“今年新蜜产量少了，自然物以稀为贵，估计等去年的蜂蜜一下架，新上市的蜂蜜将普遍提价。”至于幅度，据他们预测，应该在10%以上。
业内人士特别提醒“马大嫂”们，今年蜂蜜产量减少，一些不法商贩很有可能制造假蜜“鱼目混珠”，消费者挑选的时候，一定要格外留意。“判断真假蜂蜜的方法其实很简单，用手捏，粘手、发黏的是真蜂蜜，加了糖的假蜜捻开后还是颗粒，感觉硌手，不发黏。” （方 俊）
