众所周知，鸭鹅对水的依赖性较强，所以传统养殖多以在开放式的水域（湖、河、水池、水塘等）放养为主。但近两年来，余姚市梁弄镇明湖村万胜家禽养殖场打破常规，养蛋鸭用上了喷淋，不仅创新了水禽养殖模式，而且增效明显。
　　养蛋鸭用的喷淋，全称挺拗口，叫水禽旱地平养结合间歇喷淋技术。这种技术，不仅能实现生产稳定安全、外部环境清洁，而且产品质量安全。其主要做法是：
　　在旱地运动场用砖块铺设成有坡度的地面，并建排水沟；地面安放内径为2厘米左右的PVC管或塑料管，每隔30厘米打不同方向（斜向外45度角左右）小孔，作为喷淋水管，每天定时喷淋2-6次（冬季及阴雨天少喷，夏季多喷），每次用自来水或符合要求的井水喷淋20-30分钟；喷淋水通过排水沟汇合流入沼气池或污水处理池；夏季最好搭建遮阳网。另外，最好在运动场一侧开一条宽1.5米、深10-15厘米的水沟，供冬季鸭子嬉水之用。
　　喷淋养鸭，万胜家禽养殖场是余姚市第一家“吃螃蟹”的养殖企业。该场业主万润森从上世纪80年代开始养鸭，规模从“小打小闹”到上万只。但到上世纪90年代中期，由于水环境和水资源的制约，他不得不退出养鸭行业，建起了哺坊。
　　2007年，在余姚市畜牧兽医局有关专家的建议下，万润森开始尝试喷淋养鸭，效果明显，不仅饲料报酬、产蛋性能显著提高，而且饲养成本、死亡淘汰率明显降低，效益明显提高。用他自己的话说，是“既省工节本，又减污增效”。两年多的实践还证明，这种模式对种蛋受精率、孵化率都无影响。
　　2009年，万润森共饲养种鸭3750只，其中，母鸭3470只，产蛋11.5个月，平均每只母鸭产蛋292个、19.44公斤，平均产蛋率85％左右，最高为96％，死亡淘汰率仅为1.87％，平均每只鸭产蛋获利32元，比往年增收10-12元。