第C2-3版:浙江畜牧兽医

实行六项制度 养出精品三园鸡

  近年来,嘉兴市秀洲区王店镇农户利用园地资源优势,开展放养鸡生产,园地养鸡已成为当地农户一条重要的增收渠道。
  该镇农户有养鸡传统。2000年初,王店镇政府为鼓励农民开展园地规模放养鸡,采取每只补助1元的扶持办法,动员28户农户,在园地内放养了1.58万只阉鸡,当年年底出售时,出现了供不应求状况,只均获利13.85元。农户看到园地规模养鸡有一定经济效益,次年便有112户开展了园地规模放养,并逐年增多。
  为保持特色,该镇农户放养鸡采用传统与现代相结合的饲养方法。0-30日龄为育雏、舍饲期,以全价饲料饲喂;30日龄后,开始在园地里进行放养,每亩园地控制在100只以内。由于饲养日龄长,加上活动量大,王店三园鸡鸡肉肌纤维结实,肉色鲜红,质优、味美。
  为确保质量,树立品牌,2002年,该镇为放养鸡注册了“王店”商标,并制订了《“王店”三园鸡地方标准》。2003年,嘉兴市秀洲区王店三园鸡专业合作社成立,负责王店三园鸡饲养的全程质量监督和技术服务。合作社制订了六项制度,即无公害质量安全管理制度、无公害投入品管理制度、王店三园鸡无公害饲养守则、兽药采购保管销售制度、养殖户饲养档案制度、产品质量跟踪制度,实施了“六统一”,即统一苗鸡供应,统一养殖模式,统一药物供应,统一免疫程序,统一质量检验,统一包装和标识佩带。
  合作社全力开展销售服务,建立销售网络,先后在嘉兴市区开设了8个专卖店。2005年,合作社产品开始进入上海市场,先后在上海静安、普陀等区开设了13个专卖店。2008年,合作社在江苏无锡的专卖店也开张了。
  销售渠道的广泛建立,有力地促进了当地园地养鸡业的发展,该镇年出栏王店三园肉鸡从2001年的10.5万只增加到了去年的73万只,去年王店三园肉鸡产值2900多万元,利润达1200多万元。园地养鸡,真正成为致富一方百姓的产业。

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