1月24日夜，位于仙居县白塔镇厚仁村的仙居鸡养殖基地显得特别忙碌，浙江礼仕得禽产品专业合作社工作人员，忙着将3000羽正宗仙居鸡装上车，连夜运往广东市场。“仙居鸡品种纯正，体态匀称，肉质鲜嫩，鸡味浓厚，我们广东人最喜欢吃这种鸡。”在现场看着一框框活鸡被装上车，广东客商刘乙辉高兴地说。
　　仙居鸡号称“中华第一鸡”，以放养为主，在野外觅食，啄食青草昆虫。经过几百年的饲养，仙居鸡获得了稳定的遗传性能，体型外貌趋于一致，被农业部选定为地方优良品种。仙居鸡产蛋率高，一只母鸡年产蛋达220枚，而且肉质鲜美、营养丰富，无论是清炖、白切，还是红烧，都风味独特，吃后让人满口留香，市场价是普通大型肉鸡的2-3倍。
　　据该合作社负责人李辉介绍，合作社养殖的仙居鸡深受广州、深圳等地消费者的喜爱，近日已发送活鸡1万多羽。目前，该合作社还开发出了仙居鸡土鸡蛋、盐水鸡等系列产品，并开始陆续上市。
（朱汉多 郑李赞）