瑞安一养鸡户育出“神奇”鸡蛋
蛋黄能用手抓起来
近日来，瑞安市一些农贸市场上出现了一种“神奇”鸡蛋，敲开蛋壳后，整个蛋黄能用手完好无损地抓起来。生产这些鸡蛋的是该市潮基乡河山村养殖户张林华。
为一探究竟，笔者日前走进了河山村的大自然禽蛋专业合作社。笔者随手拿起一只刚下的热乎乎的鸡蛋，敲开蛋壳，用手抓起蛋黄中央，果然，蛋黄抓起来了，而且完好无损。再拿普通鸡蛋做比较，结果蛋黄一抓就散开了。“刚进入市场时，很多人都以为这鸡蛋是假的，蛋黄硬、蛋清干，肯定是加入了什么添加剂，备受市场冷落。”张林华说，他当时听了有点哭笑不得，但他并没灰心。
据张林华介绍，这种蛋鸡品种来自法国，叫‘伊莎褐’，他的一个大连朋友就是靠养“伊莎褐”发家致富的。今年年初，在这位朋友的建议和帮助下，张林华也开始养起“伊莎褐”。
目前，张林华的养鸡场里已有4万多只‘伊莎褐’。饲养员介绍，这些鸡平时吃的都是五谷杂粮，如玉米、麦麸、豆粕等，不添加任何添加剂，饲料价格比大米都贵。
张林华说：“这些鸡喂的都是生饲料，生饲料蛋白质含量比较高，因此所生鸡蛋蛋白质含量高，粘度自然高了，所以大部分蛋黄都能用手抓起来。”张林华说，他已把这些鸡蛋拿给农业专家做鉴定，他的说法是不是正确，还得等专家鉴定的结果。
正因为这种与众不同的特性，张林华的鸡蛋在市场上价格也不低，每公斤卖10元多，比普通鸡蛋贵2元左右，而且很畅销。“每天近1万只鸡蛋，仅在瑞安本地市场就销售一空，按我们现在的规模，远远不能满足市场需求。”
张林华正在考虑扩大养殖规模。他给笔者算了一笔账：一个鸡蛋大概有两角利润，一只鸡一年产蛋330-350只，一年的利润有60-70元。他的养鸡场如果规模扩大到存栏6万只，一年下来，就有300万-400万元的利润。 （夏晓腊）
为一探究竟，笔者日前走进了河山村的大自然禽蛋专业合作社。笔者随手拿起一只刚下的热乎乎的鸡蛋，敲开蛋壳，用手抓起蛋黄中央，果然，蛋黄抓起来了，而且完好无损。再拿普通鸡蛋做比较，结果蛋黄一抓就散开了。“刚进入市场时，很多人都以为这鸡蛋是假的，蛋黄硬、蛋清干，肯定是加入了什么添加剂，备受市场冷落。”张林华说，他当时听了有点哭笑不得，但他并没灰心。
据张林华介绍，这种蛋鸡品种来自法国，叫‘伊莎褐’，他的一个大连朋友就是靠养“伊莎褐”发家致富的。今年年初，在这位朋友的建议和帮助下，张林华也开始养起“伊莎褐”。
目前，张林华的养鸡场里已有4万多只‘伊莎褐’。饲养员介绍，这些鸡平时吃的都是五谷杂粮，如玉米、麦麸、豆粕等，不添加任何添加剂，饲料价格比大米都贵。
张林华说：“这些鸡喂的都是生饲料，生饲料蛋白质含量比较高，因此所生鸡蛋蛋白质含量高，粘度自然高了，所以大部分蛋黄都能用手抓起来。”张林华说，他已把这些鸡蛋拿给农业专家做鉴定，他的说法是不是正确，还得等专家鉴定的结果。
正因为这种与众不同的特性，张林华的鸡蛋在市场上价格也不低，每公斤卖10元多，比普通鸡蛋贵2元左右，而且很畅销。“每天近1万只鸡蛋，仅在瑞安本地市场就销售一空，按我们现在的规模，远远不能满足市场需求。”
张林华正在考虑扩大养殖规模。他给笔者算了一笔账：一个鸡蛋大概有两角利润，一只鸡一年产蛋330-350只，一年的利润有60-70元。他的养鸡场如果规模扩大到存栏6万只，一年下来，就有300万-400万元的利润。 （夏晓腊）
