样本:迷你番薯是指薯块大小在30~180克,粗纤维少,可溶性糖含量较高,质地细腻、甜糯可口的一种番薯。近年来,临安市积极引进迷你番薯,摸索出一套双季栽培技术。2008年,该市迷你番薯复种面积达到1万余亩,其中商品薯面积5000余亩,总产值达到1500余万元。据对该市灵溪甘薯合作社、群意甘薯合作社等的220亩迷你番薯双季栽培种植效益调查,平均亩产值6873元,亩均效益4021元。
茬口安排
第一季2月下旬育苗,4月初移栽,6月下旬上市。第二季6~8月均可移栽,9~10月上市。双季栽培法亦可在第一季番薯采收前,在畦边套种第二季薯苗;待第一季番薯采收时,把挖掘出的泥土覆盖在薯苗旁,即可成为第二季番薯的垄畦。
育 苗
选择“心香”、“金玉”、“浙6025”等品种。种薯确保无病虫害、无机械损伤,重量在150~300克左右。选择土质疏松肥沃的土壤,以偏酸性的紫色土、黄泥沙土为首选。
排种前用80%“402”2000倍液浸种5分钟。选择避风向阳肥力较好、管理方便的地块,做成畦宽150厘米,畦高16~25厘米的苗床,用腐熟栏肥做基肥,平整床面,四周开好排水沟。一般在2月下旬开始育苗,也可适时早育。排种时要求薯块斜放,头尾方向一致,顶部向上,尾部向下,相邻薯块间隔3~5厘米。种薯薯块排好后浇稀粪水,再覆土3厘米。然后搭棚盖膜保温,气温较低时可采用大小棚加地膜的覆盖方式。
出苗前保持床土湿润,床温28~30℃;出苗后床温控制在25℃左右。如膜内温度超过35℃,要通风散热。种薯萌发后浇施人粪尿;苗高10~13厘米时用人粪尿或复合肥加水第二次浇施;苗长15厘米以上,有5~7张大叶时,可以剪苗扦插。每剪一次苗,浇水施肥一次。
大田管理
整地 选择晴天进行深耕整地。采用宽垄双行栽培,垄宽110~120厘米,垄高20~25厘米,做直、做平垄面。
扦插 一般在4月上中旬开始扦插,前期气温较低时可用地膜覆盖栽培。宽垄双行种植,株距25~30厘米,每亩扦插4500株左右。采用浅平插法,即将4个节位水平插或斜插入土中,两叶一心露出地面,其余叶片埋入土中,以利薯苗成活和结薯分散均匀,提高商品率和产量。扦插成活后立即进行查苗补苗。
中耕除草 第一次中耕除草在薯苗开始延藤时进行,以后每隔l0~15天进行1次,共2~3次。在生长中后期选睛天露水干后进行提蔓,次数和间隔时间以防止不定根的发生为准。
施肥 多施有机肥,少施化肥,增施钾肥,以确保其品质和食味。基肥每亩用腐熟有机肥1000公斤,结合作垄时条施于垄心。追肥要根据土壤、基肥用量及茎叶长势,分别在苗期、茎叶旺长期、薯块膨大期施用尿素和钾肥。一般在扦插后15~20天每亩施硫酸钾型复合肥30~40公斤;扦插后30天每亩施灰肥10~15公斤。
防病治虫 要加强地下害虫的防治,以免薯块出现虫斑而影响产品的商品性。在整个生产过程中,一般提倡通过加强田间管理,如中耕除草、开沟排水、抗旱灌水、合理密植、提蔓等措施来控制病虫的发生和蔓延,不用或者控制使用化学药剂。在地下害虫较多的田块,扦插前用50%辛硫磷1000倍喷施,或用3~5%辛硫磷颗粒剂2~3公斤,拌细土15~20公斤,于起垄时撒入埂心或栽种时施入窝中。并根据虫害发生情况,用1%阿维菌素2000倍左右溶液防治地上害虫一次。
收 获
收获时间要根据当地气候、品种特点结合市场需求来确定。一般扦插后90~100天即可收获,收获期最迟在降霜之前。不要在雨天采收。收获过程要轻挖、轻装、轻运、轻卸,防止薯皮破损和薯块碰伤。