Cunan淳 安

　　淳安县现有桑园面积11.59万亩，每年剪伐桑枝5000万公斤以上。2005年以来，淳安县开展桑枝条栽培食用菌(黑木耳、秀珍菇)生产试验，积极探索“种桑养蚕--桑枝栽培食用菌--菌渣肥田”的循环农业新模式,取得可喜成效。2008年，全县利用桑枝条栽培食用菌达804.9万袋，其中形成50万袋规模的生产基地5个，预计可实现产值3000万元以上。
政策惠农强扶持
　　该县专门出台政策，对利用桑枝发展食用菌5万袋以上的大户、专业村、专业合作组织，一次性给予30%的购置设备补助；对生产食用菌总量50万袋以上、产值200万元以上，相对集中连片，设施齐全、技术先进、效益明显的生产示范园区给予8-10万元扶持奖励；对销售县内食用菌、年销售额达300万元以上的企业、专业合作组织、贩销大户，每年奖励3万元；每年安排10万元专项经费用于食用菌技术推广。
优化服务强支撑
　　针对当地食用菌生产技术人员相对缺乏的问题，该县财政安排63万元专项资金，从庆元、云和、松阳等地聘请18名水平高、经验丰富的食用菌生产技工，常驻食用菌生产重点乡镇进行技术辅导，及时解决生产中的关键技术难题。通过举办培训班、召开现场会、建立示范培训基地以及去外地参观学习取经等形式，对生产农户和乡镇食用菌专管员进行技术培训。全年举办食用菌生产技术培训班23期，培训农户1350　人次。组织17名食用菌生产大户赴丽水等地参观考察，学习借鉴先进生产经验。组织食用菌生产龙头企业负责人和重点乡镇相关负责人参加“首届全国食用菌工厂化生产研讨会”，了解全国食用菌产业发展动态，加强信息沟通。
　　县里还组建了食用菌生产物资供应站，向菇农提供优质的物资保障服务按照“统一采购、统一供应”工作机制，派出技术人员赴丽水、江苏等地采购食用菌生产所需的机械设备和原辅材料，并研发性能好、效率高的桑枝粉碎机。目前，共向全县菇农供应桑枝粉碎机等机械设备196台、菌袋156.8万只及其他辅料68.5吨。在桑枝条收集利用环节，采取协调统一收购价和委托收购代加工两种方式，既增加种桑农户经济收入，也保证桑枝食用菌生产大户原料需求。
拓展市场强保障
　　为促进桑枝食用菌产业的进一步发展，淳安县有关部门积极拓展市场，采取多项举措为农户解决生产的后顾之忧。从2008年起，县政府每年安排10万元专项经费用于桑枝食用菌产品品牌宣传，并采用各种形式宣传桑枝食用菌的营养价值和保健功效。同时，淳安县还出台了食用菌生产地方标准，要求农户严格按标准生产，提高质量，以质取胜。成立专业合作社开展品牌建设。由淳安县千岛湖桑都食用菌专业合作社注册的“桑都”千岛桑木耳，杭州千岛湖金溢农食用菌专业合作社注册的“金溢农”秀珍菇，产品品牌逐渐打响。全县现已成立食用菌专业合作社6家，生产企业3家。2008年8月，又组建县食用菌产业协会。以协会和专业合作社、公司为龙头，进行联合开发，拓宽销售渠道。