——
—
　　朱鹤亭是一位富有传奇色彩的人物。1927年2月生于山东青岛。是当代海内外著名中医学家、气功家和养生专家。
　　朱鹤亭
将自己的养生之道概括为：注意呼吸和饮食。呼吸和饮食是生命的两大核心，是维持人生命的根本。
　　朱鹤亭通过习武练习呼吸，通过变换饮食保证全面的营养。他每天早晨5点半起床，用半小时的时间练习家传的武功，晚上则练气功。这样通过早晚一快一慢、一动一静，一刚一柔的练习达到调节呼吸、强身健体的目的。
　　在饮食上，朱鹤亭坚持早吃好、午吃饱、晚吃少的饮食原则，在饮食的内容上讲究变化。早饭每3天一个周期，3天中每天各有侧重，比如第一天喝自己配的七豆粥，第二天喝麦片，第三天又
　　换豆腐加小
　　米粥等等。
　　午饭从周一
　　到周日都有
　　不同的吃
　　法，主要从
　　预防疾病的
　　角度搭配食
　　物。晚饭简
　　单地吃一
　　点，保证12
　　点以后不加
　　餐。特别是
　　他在配置七
　　豆粥的时
　　候，配几粒
　　红豆、几粒
　　绿豆，都是
　　一个一个地
　　细数，一粒
　　不差，非常
　　精确。
　　所谓七豆粥就是用红豆（芸豆）、黄豆、绿豆、黑豆、扁豆、青豆、赤小豆，凉水泡1小时，文火煲2小时，加蜜糖适量而成。
　　朱鹤亭说，人老先老腿，其次是脑。因此他十分注意锻炼自己的思维，锻炼自己的反应能力。（摘自《科学发现报》2009年1月15日）