求助人：何冰莲
求助问题：冬季应如何管理竹林，才能增加来年竹笋的产量？
答复：笋用成年竹林在冬季的养护管理主要有加土和施肥两项。加土可以增加土层厚度，改良土壤，控制地下茎在土层中的深度，增加营养，提高竹笋产量。加土一般以11-12月为好，可结合施肥一起进行。所加的土可以就地取材，用老墙土、塘泥、沟泥等。在11-12月施的这次肥称“保暖肥”或“孕笋肥”，此时外界气温较低，竹林生长缓慢，为促进地下竹笋的生长，宜施厩肥、堆肥等有机肥料，可采用铺施的方法，将厩肥、堆肥直接铺施在竹地表。此次施肥量约占到全年总施肥量的40%左右，每亩可施猪、牛等厩肥2000公斤。
