平湖

　　近年来，平湖蘑菇产业围绕“做专、做强、做精、做优”的要求，吸引多方资本投资蘑菇生产，投资主体呈现出四种不同的形式。
　　一是业主场主型。即由自然人或法人单独投资，通过土地流转进行规模经营，如新埭的雪花产业园、盛龙产业园和新仓常青产业园、曹桥宝星蘑菇产业园等，此类型是平湖市蘑菇规模经营的主流，经营主体既有专业农民，也有城镇居民和工商企业主。二是合作合股型。即通过各种形式的合作或合股开展规模经营，如平湖市帅丰产业园，通过与曹桥菇农陆卫东的合伙经营，在当地创建了2.22万平方米的蘑菇产业园。三是现代企业型。主要是工商企业依托自身在农产品加工、经营方面的优势，建立车间式的规模生产基地，以工业的理念经营农业，如新埭麦士康有限公司通过在公司内部建立菌种厂、蘑菇场和芦笋出口加工厂等，实行规范化的企业管理，已成为蘑菇规模经营的典范。四是集群聚合型。蘑菇经营户在能人的示范带动下，扩大种植规模，形成区域化的蘑菇专业村。如曹桥街道百寿村在种菇能手陆根林的示范带动下，吸引全村100多户菇农从事蘑菇种植，使全村蘑菇种植面积迅速发展到16.67万平方米，成为远近闻名的蘑菇专业村。 （平玲）