梅英俊
　　近年来，衢州市衢江区委、区政府充分发挥生态、区位、人文等资源优势，发展农家乐乡村休闲旅游，探索出了一条符合实际、促进农民增收的好路子。到目前为止，全区有农家乐经营户153家，农家乐乡村游重点村10个，农家乐旅游点10个。其中，省级农家乐特色示范村3个，市级农家乐特色示范村5个、市级特色示范点8个。去年，全区农家乐接待游客36.2万人次，占全区游客接待人次的34.2%，农家乐经营收入1720万元。其主要做法：
（一）加大服务力度，推进农家乐发展。
区里专门成立农家乐建设领导小组，全力抓好农家乐乡村旅游的规划、协调、发展工作。同时，利用各级政府对农业、农村工作的扶持政策，发挥各职能部门的作用，整合项目资金，合力扶持农家乐重点村（点）的交通、通讯、卫生、环境等基础设施建设。卫生、工商、税务、消防等部门也出台相关优惠政策，为经营户提供优质服务。
（二）整合资源优势，突出农家乐特色。
为实现农家乐合理布点，避免盲目发展，衢江区按照省政府提出的农家乐发展要“因地制宜、突出特色、合理布局、和谐发展”的要求，做到三个整合：一是整合旅游景点优势发展农家乐。利用景区游客多、接待能力有限的特点，在景区周边农村发展农家乐，形成景区与农家乐相互依托、共同发展的良好局面。主要体现在天脊龙门、药王山等景区沿线的农家乐。二是整合特色村（点）发展农家乐。利用单个村（点）独特的资源优势，开展农家乐经营，以特色促发展。主要体现在大路畲族特色文化村、板固兰花特色文化村和以东坪红柿、古道而著名的东坪农家乐、以红色探险为主要内容的灰坪杜家田农家乐。三是整合乌溪江库区资源发展农家乐。利用库区秀美的山水风光，开办以渔家风情为主的农家乐。主要体现在湘思亲水园和乌溪江大坝以大坝鱼为特色的农家乐。
　　（三）强化培训管理，规范农家乐经营。
一是充分调动各职能部门的积极性，利用多种形式强化餐饮、食品安全、礼仪接待、应急救护等方面的培训，全面提高从业人员综合素质，为游客提供优质服务。二是充分发挥乡镇党委、政府在发展农家乐乡村游中的作用，在举办农家乐从业人员培训班时，安排乡镇干部参加，提高乡镇干部的管理和指导能力。三是进一步健全农家乐协会管理制度，实行行业自律。按照我省《农家乐经营户（点）旅游服务质量星级划分与评定》的要求，落实农家乐经营者和从业人员卫生制度，确保农家乐饮食安全。
　　（作者单位：衢州市衢江区政府）