畜禽宰杀告别手工时代
丽水首家机械化屠宰场开张
日前，丽水市首家机械化定点屠宰场开始试运营。
该定点屠宰场位于丽水市莲都区联城镇苏埠村，是目前丽水市惟一的机械化屠宰场。屠宰场由观察栏、待宰栏、屠宰车间、分割车间、畜禽病死体无害化处理站、污水处理中心、有机肥加工场、沼气发电站等组成，设施设备省内一流。正式运营后，日可屠宰生猪1500头，牛羊200头，家禽1万羽。
为确保猪肉质量安全，该屠宰场从生猪采购到白肉销售全过程设置了六道检验检疫关口，并构建了白肉质量安全追溯体系。屠宰场还引进了高效沼气发酵技术处理固废和污水。等正式投入运行后，可实现日处理综合污水300吨，农畜废弃物、污泥等固废250吨，病死畜禽6吨的能力。屠宰场沼气发电总装机容量达到4000千瓦，每天发电量约6万千瓦时，若按一个家庭一天用3千瓦时电计算，可供2万个家庭使用，相当于一个小型水电站的规模。 （孙 玮）
该定点屠宰场位于丽水市莲都区联城镇苏埠村，是目前丽水市惟一的机械化屠宰场。屠宰场由观察栏、待宰栏、屠宰车间、分割车间、畜禽病死体无害化处理站、污水处理中心、有机肥加工场、沼气发电站等组成，设施设备省内一流。正式运营后，日可屠宰生猪1500头，牛羊200头，家禽1万羽。
为确保猪肉质量安全，该屠宰场从生猪采购到白肉销售全过程设置了六道检验检疫关口，并构建了白肉质量安全追溯体系。屠宰场还引进了高效沼气发酵技术处理固废和污水。等正式投入运行后，可实现日处理综合污水300吨，农畜废弃物、污泥等固废250吨，病死畜禽6吨的能力。屠宰场沼气发电总装机容量达到4000千瓦，每天发电量约6万千瓦时，若按一个家庭一天用3千瓦时电计算，可供2万个家庭使用，相当于一个小型水电站的规模。 （孙 玮）
