听说武义县泉溪镇加丰村村民李尚富养殖高纯度的特种野猪效益不错,日前,笔者来到李尚富建在泉溪镇董源坑村的野猪养殖场一探究竟。
董源坑村地处武义县东南角,村庄周围都是几百米高的山林,猪场就建在海拔 500多米的山岙里。“野猪抗病性强,不挑食,喂青草、黑麦草、玉米秆、番薯藤就行。野猪肉肉质细嫩鲜美,是高蛋白、低脂肪食品,因此价格也比普通生猪肉价格高出许多。一头野猪养大,宰杀卖肉能赚1000多元呢!效益比养生猪高1倍以上。”李尚富说。
李尚富怎么会养上野猪的呢?原来,2004年10月,当地一位村民捕到一头不足两公斤重的雄性野猪,他以80元价格将其买下并饲养在家中。随着野猪的生长,凶悍本性逐渐暴露。为防止野猪跑掉,他将猪圈的门和栏杆用钢筋焊接了起来。2006年初,李尚富将自养的母猪和野猪圈养在一起,母猪产下了11只小野猪。在他的精心喂养下,第一批野猪很快就出栏了。“当时,6只雄性野猪卖了一万元。于是我就寻思着,何不把野猪培育成种猪卖呢?那样效益肯定更好!”李尚富如是说。
就这样,李尚富开始了特种野猪种猪养殖。目前,李尚富存栏野猪23头,大猪小猪分栏饲养。为保持野猪的本性,他用黑麦草、玉米秆、番薯藤、地瓜等青饲料喂养。李尚富说,现在市场上野猪十分畅销,来预定的客户很多,有缙云、永康和衢州的,甚至连湖南、贵州等地的客户也前来定购,目前他养的这些小猪都已经有了买主。 (舒清海)
【编后】 特种野猪在我省宁波、金华、嘉兴、丽水等不少地方都有养殖,其中规模较大、时间较长的是宁波南方养殖有限公司,该公司是目前国内规模最大的特种野猪繁殖、加工基地,从1989年就开始特种野猪的驯养和繁育。要提醒广大读者的是,养殖特种野猪,基础设施、养殖技术要求以及市场销售定位等,都与生猪养殖有所区别,入行养殖需谨慎。