英国南安普敦大学进行的食用人工色素对儿童发育影响的研究结果发现，包括酒石黄和落日黄在内的7种人工色素可能会使儿童智商下降5分。
　　研究项目负责人吉姆·史蒂文森教授上个月致信英国食品标准局，呼吁尽快采取行动。他形容人工食用色素的毒性“堪比含铅汽油”。
　　史蒂文森教授在信中说，20世纪80年代初，曾有科学家就铅对儿童智力的影响进行研究。当时的研究人员内得勒曼发现，体内含铅量高的实验对象比含铅量低的实验对象智商低5.5分。这与他们关于食品添加剂的研究结果非常相似。
　　含铅汽油于2000年被淘汰出燃油市场，而在此之前，科学家对含铅汽油的警告长达20年。
（摘自《新华日报》）