(1)合理施肥
鞭笋丰产的关键是重施行鞭肥。在5月下旬-6月中旬,结合深翻竹林,亩施1500公斤有机肥,并施100公斤复合肥或尿素60公斤。3月初施笋前肥,按每亩50公斤复合肥或30公斤尿素施用。9月中下旬施孕笋肥,按每亩80公斤复合肥或50公斤尿素施用。
(2)合理挖笋
在梅雨季及时挖除浅层鞭笋,留养深层鞭笋,8-10月及时采挖鞭笋。不挖或少挖冬笋。挖除前期和后期春笋,留养中期春笋,按每亩50-60株新竹留养。
(3)深翻垦覆
每年2次,1次是5月下旬-6月中旬,深翻竹林25-30厘米,同时将肥料深翻入土。1次是11月,深翻竹林20-25厘米。
(4)钩梢和伐竹
为防止冻雨和雪压,新竹长成后在10月-12月进行钩梢,每株留枝15-20档。留3度竹,砍4度竹,在当年出笋大年的冬季采伐,按每亩立竹150-180株控制留好母竹。