第C4版:浙江畜牧兽医

一只鸡蛋卖3元

龙游一农民创新养殖模式获高效

  一般来说,一只鸡蛋只能卖几角钱,但龙游县田野农庄生产的鸡蛋却卖 出 了 惊 喜价——每只鸡蛋3元多钱,还供不应求。
  鸡蛋为何卖出这么好的价钿?带着这一疑问,笔者近日走访了田野农庄的经营者吴玉柱。
  得知来意后,老吴笑呵呵地说:“我外销的鸡蛋每48只装一盒,每盒卖150元。鸡蛋价好、俏售的答案在那儿,你看!”顺着老吴手指的方向,笔者但见不远处,一只只毛羽斑斓的鸡在一株株马尾松枝丫上蹦跳觅食,活似松鼠。“我农庄里的鸡象凤凰一样,会飞!它们的蛋自然就象凤凰蛋一样金贵!”
  老吴说,自己早在1991年就开始从事土鸡养殖,但采用生态养殖模式是2004年的事。他将饲养一个半月左右的雏土鸡统一做好防疫措施后,一改以往的圈养模式,全部在山上放养,让其吃玉米、稻谷、马尾松针、虫、草等原粮,不吃商品饲料。他还将自己农庄出产的土鸡蛋称为“虫草蛋”。为保护农场生态环境,不至于因养殖密度过高,影响鸡病的防疫以及鸡舍的消毒,吴玉柱将饲养量控制在4万羽左右,即580亩山地平均10平方米饲养一只土鸡。为应对鸡、蛋市场价格的波动,吴玉柱还注重适时调整自己农场里的土鸡存量,针对市场淡旺季特点养一茬停一茬,中间大约间隔四五个月。停养期间既省原粮,又可灭菌,还能蓄养山坡上的野草植被和马尾松针以供下一茬土鸡啄食。
  据了解,田野农庄的土鸡不但存活率能够保持在95%以上,而且因生态条件好,鸡肉、鸡蛋品质也很好。经南昌、杭州等地农业部门指定的检测机构检测,该农庄出产的禽产品均达到无公害标准,特别是“虫草蛋”的氨基酸和维生素的成份明显高于普通鸡蛋。近两年来,田野农庄的年产值均在200万元左右,凭此一项,吴玉柱年收入在40万元以上。
  (沈红 项汝根 沈亚琴)

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