在鸡场里面掘几条沟壕,让鸡群练习跳跃;每次喂食时,饲养员引领鸡群500米折返跑……经过这样特训的鸡,不仅会啄食蛤蟆,见了蛇也像老鼠见了大米。德清农民甘凯旋就饲养了这样一群“战斗鸡”。
为了让笔者见识一下,采访间,饲养员小汪突然端起一脸盆玉米,咕咕叫上几声,便在林地间奔跑起来。只见上千只梅林土鸡跟在他身后,或飞奔,或跨越,浩浩荡荡。
除了折返跑外,甘凯旋还研究了不少锻炼梅林土鸡的方法,比如把蝇蛆放到树枝上,锻炼土鸡的跳跃能力;在地上掘几条沟壕,促使它们飞跃等等。据悉,这些方法不仅能激发鸡的野性,对改善鸡肉的口感和鲜味也很有好处。“虽然用这样的方法养出来的鸡比较好斗,成本也高,但回报也高。”甘凯旋说,“经过这样训练的梅林土鸡体质优良,市场上每公斤能卖到50元,高于普通土鸡20多元,收益反而比常规养土鸡要高。”
因为效益不错,甘凯旋的梅林土鸡养殖规模不断扩大,他的鸡场一年能出栏30万羽以上,销售渠道也从以前本地为主拓展到杭州、上海以及北京等地。
(胡 晚)