杭州地产乳品今起涨价
业内人士表示牛奶市场将向高端产品倾斜
从今年1月1日起，杭州鲜奶收购中心价从原来的2.8元/公斤，提高到3.12元/公斤，调价幅度为11.4%。伴随原奶价格调整，从3月1日起，杭州市场上的地产成品牛奶价格将全线微涨。
鲜奶收购价15个月里上调6次
双峰乳业是杭州最大的本土乳企，占有本土乳品市场的70%。该企业总经理林永裕说，提高原奶收购价格的根本原因在于奶牛的饲养成本提高了。“如果不提高收购价，杭州今年可能出现杀奶牛等情况，直接威胁乳业企业的生存。所以今年春节一过，我们就决定提价。执行日期，则从今年年初开始。”
据调查，从2006年12月至今，杭州鲜奶收购价已提高了6次，中心价从2006年12月的2.17元/公斤，提高到目前的3.12元/公斤。
对这么多次原奶价格的调整，整个杭州乳品行业表现出来的更多是无奈。杭州奶业协会秘书长叶均安曾把原奶提价的性质定为“杭州乳业的自救行为。”他曾公开表示——“现在，我们的目的是奶牛饲养企业有微利；牛奶加工企业则不求利润，只求继续运转。”
本月起杭州地产乳品普遍涨价
今年2月初，双峰公司1月份的财务报告出来了，因为原料价格变化，实际亏损96万。“春节放假前，我就已经预计到了这个结果。”林永裕说，“所以，我们已经决定，从3月1日起，全面微幅提高‘双峰’、‘燕牌’牛奶的销售价格。以200毫升的杯装奶为例，前年的订价是1.6元/杯；今年3月份之后，将调整到1.8元，调价幅度为12.5%。”
另据笔者从美丽健乳业公司的订奶站了解到，从3月1日起，该公司也将小幅提高奶价。
高端牛奶产品会越来越多
“在通胀预期下，涨价通常能被理解，但企业不能让提价成为习惯。”有关专家表示，“否则，企业会自食其果。”
“企业有三条腿：合理的价格、可靠的质量、优质的服务。当价格提高了，企业更加应该提高另外两条腿的速度，让消费者的钱花得舒心。”
普通牛奶不赚钱、赚钱少，于是高端奶成为众多乳品企业追逐的方向。今年年初，双峰推出了全新的双蛋白酸牛奶，伊利继金典牛奶之后又推出了优品嘉人酸奶、谷粒多代餐奶，蒙牛有特伦苏，上海光明则在杭州市场推出了“汉方草本”酸奶。
杭州一家超市的负责人表示，“这两年来，企业更喜欢推销酸奶等相对高端的乳品。随着纯牛奶利润空间一压再压，利润相对较高的高端牛奶将越来越多。”
（龚 曦）
鲜奶收购价15个月里上调6次
双峰乳业是杭州最大的本土乳企，占有本土乳品市场的70%。该企业总经理林永裕说，提高原奶收购价格的根本原因在于奶牛的饲养成本提高了。“如果不提高收购价，杭州今年可能出现杀奶牛等情况，直接威胁乳业企业的生存。所以今年春节一过，我们就决定提价。执行日期，则从今年年初开始。”
据调查，从2006年12月至今，杭州鲜奶收购价已提高了6次，中心价从2006年12月的2.17元/公斤，提高到目前的3.12元/公斤。
对这么多次原奶价格的调整，整个杭州乳品行业表现出来的更多是无奈。杭州奶业协会秘书长叶均安曾把原奶提价的性质定为“杭州乳业的自救行为。”他曾公开表示——“现在，我们的目的是奶牛饲养企业有微利；牛奶加工企业则不求利润，只求继续运转。”
本月起杭州地产乳品普遍涨价
今年2月初，双峰公司1月份的财务报告出来了，因为原料价格变化，实际亏损96万。“春节放假前，我就已经预计到了这个结果。”林永裕说，“所以，我们已经决定，从3月1日起，全面微幅提高‘双峰’、‘燕牌’牛奶的销售价格。以200毫升的杯装奶为例，前年的订价是1.6元/杯；今年3月份之后，将调整到1.8元，调价幅度为12.5%。”
另据笔者从美丽健乳业公司的订奶站了解到，从3月1日起，该公司也将小幅提高奶价。
高端牛奶产品会越来越多
“在通胀预期下，涨价通常能被理解，但企业不能让提价成为习惯。”有关专家表示，“否则，企业会自食其果。”
“企业有三条腿：合理的价格、可靠的质量、优质的服务。当价格提高了，企业更加应该提高另外两条腿的速度，让消费者的钱花得舒心。”
普通牛奶不赚钱、赚钱少，于是高端奶成为众多乳品企业追逐的方向。今年年初，双峰推出了全新的双蛋白酸牛奶，伊利继金典牛奶之后又推出了优品嘉人酸奶、谷粒多代餐奶，蒙牛有特伦苏，上海光明则在杭州市场推出了“汉方草本”酸奶。
杭州一家超市的负责人表示，“这两年来，企业更喜欢推销酸奶等相对高端的乳品。随着纯牛奶利润空间一压再压，利润相对较高的高端牛奶将越来越多。”
（龚 曦）
