重庆市垫江县澄溪镇读者钟毅来信说，他从报上看到，庆元县菇农使用该县食用菌科研中心研制的胶囊菌种、半生料灭菌技术栽培香菇，产量高、质量好。他想邮购这些产品，问一下庆元县食用菌科研中心的联系方式。
　　据庆元县食用菌科研中心的同志介绍，与传统的袋装和瓶装菌种相比，用胶囊菌种接种具有速度快、成活率高、携带方便等优势，还可减少消毒剂的使用量，减轻消毒剂对人体的损害和环境的污染。另外，常规灭菌法要使料温升高到100℃，并在该温度保持14个小时左右，但温度要达到90-100℃较困难，容易带来灭菌不彻底。而采用半生料灭菌技术，料温只需达到90℃，并保持4-6个小时。后者的优势是出菇周期延长1个月左右，所产香菇个体偏大，产量提高10%左右。
　　庆元县食用菌科研中心地址：庆元县松源镇新建路138号，邮编：323800，联系电话：0578-6126410、6120209，负责人：陈俏彪。对上述技术感兴趣的读者，可以与之联系。
（黎之 整理）