中科院南京土壤研究所赵其国院士认为，土壤的环境直接影响到食物的安全。
　　赵其国院士指出，土壤本身是有过滤作用的，但农药等却因为土壤颗粒细、空隙大，而长期不能过滤掉，“曾经在苏南一带检测土壤，发现其中含有滴滴涕等农药残留，追溯根源，发现这农药残留竟来自20年前。”
　　赵院士表示，土壤污染具有隐蔽性、潜伏性和长期性，其严重后果仅能通过食物给动物和人类健康造成危害，因而不易被人们察觉。因此，改善生态环境，保护土壤质量，控制与修复土壤污染，才能实现农业安全。从农业环境治理来看，农药、化肥、饲料、激素、有毒有害物质带来的污染是农产品安全的严重障碍，因此，提高农业清洁生产技术迫在眉睫。欧美等西方国家对土壤和农作物中的污染状况进行过普查，制定的相关质量控制标准就有10万多个。而我国颁布的无公害农产品有关标准中仅规定了农药残留、重金属和硝酸盐含量等控制标准。在土壤环境质量标准中，有机污染物也只盯住了农药六六六和滴滴涕等。修订有关标准与国际接轨，已迫在眉睫。
（摘自《扬子晚报》 孔小平/文）