第C4版:浙江畜牧兽医

杭州:

动物产品将向奥运食品标准看齐

  为动态了解国内外动物产品安全追溯管理的最新成果,借鉴奥运食品安全体系的成功经验,近日,杭州市畜牧兽医总站派出同志赴京考察了奥运动物产品安全追溯系统建设项目。
  考察组向项目承担方——北京市农业局详细了解了奥运动物产品安全追溯系统项目实施的具体情况,并实地考察了北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商——北京千喜鹤食品有限公司的专用生产线。
  据介绍,北京奥运食品安全追溯系统包括动物产品、水产品、水果蔬菜等三大追溯系统。目前,动物产品安全追溯系统已建成并投入使用。 (王雷杰)

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