2月1日上午,在宁波方兴屠宰场,工作人员正忙着把猪从运输车上赶下来,并抽取待宰猪的血液和尿液进行检验。“新型冠状病毒疫情出现后,我们就要求所有进场的工作人员佩戴口罩,并严格执行生猪进场的消杀流程,尽一切努力保障好猪肉的市场供应。”方兴食品有限公司总经理任奇说,方兴屠宰场生猪大多来自省内,生猪进场后,工作人员着重做好瘦肉精和非洲猪瘟的检测。
笔者了解到,面对疫情,宁波农业农村部门多措并举,加大对屠宰企业、集贸市场等重点场所的监管执法力度,在做好畜禽养殖、屠宰等重点场所消毒灭源工作的同时,督促企业加紧生产,确保市民“菜篮子”供应。
宁波市畜牧兽医局屠宰管理处处长余晓华说,为了保障市场猪肉供应,该市广开渠道,既保障数量,又保证质量。设在屠宰企业内的动物卫生监督分所工作人员24小时驻守,全面排查畜禽的来源,并督促屠宰从业人员做好自我保护。
截至目前,该市农业农村部门配合检查农贸市场累计193个,联合查处违法违规行为7起。检查屠宰企业、公路动物检查站10个(次)。查验畜禽运输车辆26辆,涉及生猪903头。查处一起调入家禽未附检疫证明案件,涉及活禽850羽。目前,相关情况均已按规定妥善处理。
张子琪 孙吉晶