天目湖羊飘香 千人共赴盛宴
临安打造绿色畜牧业“金名片”
近日，杭州市第五届湖羊文化节在该市临安区锦北街道大梁山举行，1.5米直径的大铁锅里炖着鲜嫩纯正的本地湖羊，浓浓的羊肉香味吸引了千余名食客赶来品尝。
本届湖羊文化节以“天目湖羊 绿色发展”为主题，融入临安畜牧业“高水平、高质量”发展理念，持续谱写临安湖羊品牌文化。
桑柴土灶、去膻留香，游人如织、食客云集，飘香的大梁山收获了比以往更多的热闹和喜气。“美食PK赛”作为湖羊文化节的保留节目，吸引了近30家本地优质企业参与。评审团由专家评审和线上招募的大众评审共同组成，从菜品创新、盘式搭配上对参赛作品进行评判。
近年来，临安高度重视畜牧业生态化建设和湖羊产业的培育和发展，特别是2014年以来，以持续推进治水拆违为契机，有力有序推进养殖污染整治，逐步形成了杭州临安赛诺生态农业发展有限公司、九久牧业、知禾家庭农场等52家具备现代气息的规模湖羊美丽生态牧场和养殖场、6个农牧结合服务组织、1个示范园区、8个绿色循环体……全域探索农牧结合、牧旅融合的畜牧业新增长方式。
“我区的湖羊产值已连续多年超过2亿元，为临安山区农户致富探索出了新路子。”临安区畜牧兽医局副局长叶宏伟说，以“天目羴”电商平台为载体，该区还着力构建畜产品电商营销体系，将颇具临安地域特色的“天目羴”羊肉、“云彩”土鸡蛋、“九头牛”鲜奶吧、“山坞里”猪肉及“马啸”黄牛肉、“阳川”蜂蜜等品牌畜产品推向更广阔的市场。 王逸群 张伟星 沈泓华
本届湖羊文化节以“天目湖羊 绿色发展”为主题，融入临安畜牧业“高水平、高质量”发展理念，持续谱写临安湖羊品牌文化。
桑柴土灶、去膻留香，游人如织、食客云集，飘香的大梁山收获了比以往更多的热闹和喜气。“美食PK赛”作为湖羊文化节的保留节目，吸引了近30家本地优质企业参与。评审团由专家评审和线上招募的大众评审共同组成，从菜品创新、盘式搭配上对参赛作品进行评判。
近年来，临安高度重视畜牧业生态化建设和湖羊产业的培育和发展，特别是2014年以来，以持续推进治水拆违为契机，有力有序推进养殖污染整治，逐步形成了杭州临安赛诺生态农业发展有限公司、九久牧业、知禾家庭农场等52家具备现代气息的规模湖羊美丽生态牧场和养殖场、6个农牧结合服务组织、1个示范园区、8个绿色循环体……全域探索农牧结合、牧旅融合的畜牧业新增长方式。
“我区的湖羊产值已连续多年超过2亿元，为临安山区农户致富探索出了新路子。”临安区畜牧兽医局副局长叶宏伟说，以“天目羴”电商平台为载体，该区还着力构建畜产品电商营销体系，将颇具临安地域特色的“天目羴”羊肉、“云彩”土鸡蛋、“九头牛”鲜奶吧、“山坞里”猪肉及“马啸”黄牛肉、“阳川”蜂蜜等品牌畜产品推向更广阔的市场。 王逸群 张伟星 沈泓华
