能，胡
柚
分选
快又
好
爱佳果蔬：三千人的活三百人就干了
　　分选胡柚不用人工，机器就能测定糖度。日前，笔者在常山县爱佳果蔬开发有限责任公司见识了这样的新鲜事。偌大一个车间内，只有七八个人忙着将大货车上的胡柚卸下来，装进筐子里，而一侧的胡柚分选流水线则“按兵不动”，让笔者十分好奇。
　　“怎么会如此冷清？”带着疑问，笔者找到了公司总经理王勇。“数字化分选胡柚，一个小时就能分选30吨，今天上午已开机几小时。”王勇说，4通道的数字化分选流水生产线在国内也很少见。
　　整个流水线的最前端是一个有着100多万元“身价”的机器人，“机器人用长臂抓取框子，一个翻转，利落地将里面的柚子倾倒在输送带上，随后胡柚依次进入清洗、保鲜、烘干等生产单元，最后进入分选单元。”沿着流水线的走向，王勇边走边给笔者介绍。
　　在分选装置区，两相邻设置的滚轴间距分别与不同规格柚子的大小适配，任一规格挑选区连接一规格输送带，经过烘干后的胡柚经由4个高清摄像头扫描后，不同大小、不同外观的胡柚被分流到不同的输送带上。
　　在输送带的一侧，码得整整齐齐的框子里分别有200克、250克、300克等不同重量的胡柚。这些胡柚看上去色泽金黄，大小匀称，据说，因为是数字化操作，重量误差控制在5％以内。
　　王勇相告，春节前后是胡柚的销售旺季，在向沃尔玛等大型超市发货前，公司还要依胡柚的不同糖度值进行分选包装，以供不同客户群选购。糖度测定走的也是数字化路子，人工把胡柚捣烂后，由测量仪对各种参数形成记忆建立模型，然后仪器根据扫描获得的原始数据进行分析测定。
　　成立于1999年的“爱佳果蔬”，这些年先后投入1亿多元用于转型升级。数字化赋能，公司发展已取得良好成效，达到了减少成本、提质增效的目的。最让王勇感到开心的是，这套分选流水线可以提供社会化服务，为常山的整个胡柚产业发展做贡献。
　　“像我们这样产能的公司，原先要用3000人，现在只需300人。”显然，这家国家级重点农业龙头企业已经尝到数字化带来的甜头。最近，公司的胡柚基地也将进行数字化生产设计布局。“届时，从胡柚采摘到深加工将全部实现数字化管理。”王勇对未来充满信心。 徐功富