第A11版:七色土

澄迈初印象

  □回望之江 何春龙/文
  澄迈,一个在我生命中从未出现过的地方。如今,她却成了我的第二故乡。
  今年十月,受组织派遣,我奉命到海南省澄迈县挂职。得知这一消息,我连忙通过各种渠道“恶补”澄迈相关知识。
  澄迈县位于海南岛的西北部,毗邻省会海口市,与广东省雷州半岛隔海相望,因古县治老城有“澄江”和“迈岭”,取山水名字之首,定县名为“澄迈”,是“世界富硒福地”“世界长寿之乡”“中国绿色名县”。
  澄迈县城北高南低。南面,海南的母亲河——南渡江穿城而过,两岸平坦开阔。县城北段有一公里左右是陡坡,不利于自行车出行,所以,居民的交通工具主要是电动车。城市当时为什么不紧靠相对平坦的南渡江两岸规划呢?当地人告诉我,这是由于以前南渡江经常发洪水,居民就自然而然地把房子往北面的山上造了。
  澄迈人爱喝茶,喝“老爸茶”。这个“老爸茶”,说的是一种喝茶的现象或者文化。当地人说:“以前女人登山劈柴下地耕作,在家做饭洗衣,男子上街,从早到晚喝‘老爸茶’,三五成桌‘侃大山’”。因为这里以前男的要出海打鱼,一去就是半个月一个月,家里的农活就由女的干了,加上海上打渔劳累辛苦,回岸后需要调整休息,久而久之,就形成了这样一个独特的风俗。但随着经济社会的发展,现在当地男子也在帮媳妇做工了,但喝“老爸茶”的场景依然壮观。大街小巷的茶馆、小饭店里,随处可以看到当地群众,三五个、七八个,或一家老小,一张桌子,一壶茶,几张椅子或凳子,一坐就是半天。这样的小城慢生活,我想一定会让快节奏的都市人心生羡慕。
  澄迈地方特产比较知名的有澄迈福橙、桥头地瓜、福山咖啡、无籽蜜柚、无核荔枝、白莲鹅等,藻花香猪、澄迈福牛、瑞溪腊肠也小有名气。这“澄迈白莲鹅”,清淡原味,挤些海南特有的青橘汁蘸食,肉感丰满,香淳可口。“东坡玉糁”,东坡诗曰“香似龙涎仍酽白,味如牛奶更全清”,大赞“人间决无此味也!”实际上就是用甘薯做成的羹汤,但味道的确不错。“福山咖啡”,澄迈独有的火山红土加上独特的气候条件,产出高质量的咖啡豆,磨出来的咖啡味道纯正甜美,这可是国宴饮品哦。
  承上天厚爱的澄迈,还是一块名副其实的长寿福地。“青山绿水廿万顷,十里常逢百岁人”,说的就是澄迈。清新的空气、纯净的水源和富硒的农产品等,孕育了人的健康与长寿。行走在乡间村落,你常常会发现,许多百岁老者或树下休憩,或茶馆品茶,那一张张如菊花般灿烂的笑容,是澄迈的一道别样风景。
  澄迈虽没有三亚那样著名的旅游景点,却可以给游客更多的安逸与恬静。在风景秀丽的盈滨半岛,你可以暂时躲开都市的噪杂与喧嚣,和着海风,听着涛声,踩着沙滩,品上一茗国宴咖啡,我想,这也算是人生一乐吧。
  作者系浙江省植保检疫总站副站长,现挂职任海南省澄迈县副县长

分享到微信朋友圈