这几天，在舟山的一些水产市场，舟山红膏梭子蟹逐渐多起来了。与此同时，位于舟山街头的阳澄湖大闸蟹专卖店也进入一年中的销售旺季，个头与舟山梭子蟹差不多大的大闸蟹，价格却比前者贵5至10倍。
　　对于阳澄湖大闸蟹和舟山梭子蟹的对比，已做了13年水产生意的杭州王氏集团总裁王志强有着深刻的认识：“两者都有着得天独厚的地理优势和产品品质支撑，都有着很好的口碑。但是两者的市场品牌价值却大不相同，主要是因为文化底蕴不同。阳澄湖大闸蟹为淡水蟹，自古受文人喜爱，更容易被内陆人接受。而舟山梭子蟹为海水蟹，自古捕捞、养殖受限制，除了海边渔民吃，其他人很难吃到，所以也就少了传播渠道。”
　　当然，除了人文因素，两地对品牌建设的重视程度和支持力度大小，也是造成两者品牌影响力差距的重要因素。据了解，近年来，江苏省坚持品牌发展战略。从省长基金中划拨100万元用于扶持出口大闸蟹相关课题的研究，全社会对出口大闸蟹的安全质量意识不断提高，检地企联手探索出口基地建设，对出口基地加大扶持力度，使江苏大闸蟹成为江苏水产品中影响力大、优势突出、市场竞争力强的拳头品种。目前，在“中国十大名蟹”中江苏就占了8个。
　　对此，舟山市普陀海汇水产公司负责人胡先生颇有感触地说，阳澄湖大闸蟹品牌店遍布全国，舟山人走出去意识不强，带有地理标志的舟山梭子蟹、带鱼、黄鱼等优质水产品销售大多依托各地超市或经销商，其品牌影响力不能同日而语。“前些年，舟山对包括梭子蟹在内优势水产品的品牌建设，还是下了不少功夫。”舟山市市场监管局知识产权处处长张国华介绍，2009年，舟山市工商局申请注册舟山三疣梭子蟹、舟山带鱼、舟山大黄鱼3个地理标志商标，舟山一些水产企业申请积极性很高。连续3年赴外地打假，查处30多起案件。至今年9月，舟山已有60多家上规模水产企业申请过舟山水产品地理标志商标。
　　舟山兴业公司国贸部部长金湖海说，与大闸蟹相比，舟山梭子蟹存活期短，一旦蟹死了客户要投诉，而大闸蟹存活期相对长。舟山海洋渔业公司科技开发中心主任陈云云表示，要增强梭子蟹竞争力，不仅要解决好保鲜技术难题，还要注重产品的包装。“你看大闸蟹的包装，看上去就比较有仪式感，拿得出手；舟山活梭子蟹外卖就是冰块一放，氧气一充，白色泡沫箱一只，就出去了，不够精致。”
　　一直关注梭子蟹产业发展的舟山市普陀区科技局副局长应高君认为，当下，冷链运输也是舟山水产品外运的一大制约。去年和今年，普陀区与中国烹饪协会一起，先后在当地和上海普陀区举办“东海蟹宴”，取得比较理想的效果。“不能守着阵地不发展。”应高君说，至少要在华东地区打响舟山梭子蟹品牌。
　　业内人士认为，整体而言，江苏的大闸蟹，凭借“阳澄湖”品牌效应以及政府的支持引导，市场越做越大。作为天然野生的海产品，舟山梭子蟹不甘落后，且一年比一年走俏。今年8月开捕以来，舟山梭子蟹凭借电商平台、直播效应，价值比去年有明显上升。相信只要更多地取他“蟹”之长，梭子蟹一定能够打造更好的品牌，提升市场竞争力。 林上军 何伊伲