第A2版:要闻

最高补贴10万元,向全国招募加盟者

磐安做大药膳产业再发力

  □本报记者 朱传忠
  本报讯 日前,磐安发布“药膳百城千店行动计划”,向全国招募药膳门店创业加盟者,单店可给予最高10万元的创业补贴,以期进一步发挥药乡特色,引导就业创业,做大药膳产业,促进乡村振兴。
  磐安是中国药材之乡,是“浙八味”中“磐五味”的原产地。近年来,磐安根据药食同源原理,推出了16道“磐安药膳”,将养生、保健、美味融于膳食,深受游客喜爱。制订发布道地磐安药膳地方标准,不断完善药膳商标品牌、质量服务,连续举办浙江药膳烹饪大赛、中华药膳大赛,创新“食养+互联网”模式等,将磐安药膳逐步推向全省。2018年,磐安药膳产业产值已超过1000万元,基本形成了以原材料专供基地为基础,药膳料包生产为主导,药膳定点餐饮企业等为主体的药膳健康养生全产业链体系。
  磐安还开办药膳师培训班,到目前已培训药膳师1200余人。有56名药膳师开办了磐安药膳经营店和农家乐,年收入都在15万元以上。去年,该县又出台政策鼓励开办磐安药膳(小吃)示范店,扩大磐安药膳和特色小吃的影响力,促进农民增收。据了解,6月底,磐安还将在义乌、杭州分别举行磐安药膳百城千店行动计划新闻发布会和磐安药膳大型招商活动。

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