第A5版:创业

果树管理精细化 经营销售多元化

史化平种桃种出新名堂

  近日,笔者走进嵊州市甘霖镇化平果木专业合社的油桃基地,只见红彤彤硕大的白玉油桃压 满 枝头,估计个重均达100多克,今年又是个丰收年。合作社负责人史化平高兴地对笔者说:“按照目前市场价计算,亩均2万元收入不 成 问题。”
  今年61岁的史化平是嵊州市甘霖镇 下 蔡人,从事水果生产已有38个年头,现有桃园20多亩,是嵊州西部首批种果人,在嵊州水果种植界小有名气,他种的桃子果型大、甜度高,多次在该市水果擂台赛中摘取奖牌。
  现在史化平种有七八个品种的桃树,从5月油桃上市,一直到9月底国庆桃收官。说起种桃经验,史化平如数家珍。他说对果树进行精细化管理,桃树修剪是重要一环,并要贯穿桃树生长全过程,“修剪以冬季修剪为主,生长期修剪控上促下,防止主枝过旺,影响副枝生长,控上促下可以改变结果平面化,把果树树冠修剪成矮化开心型,这样接受阳光足,为果树优质高产打下基础。”
  秋季果园翻耕施基肥是来年果树丰产丰收的基础。现在不少果农怕花工怕吃苦,只施肥不翻耕,可史化平却不一样,舍得吃苦,坚持每年翻耕一次果园不间断,果园深翻,这对土壤保水及土壤团粒结构形成都有明显作用。
  此外,史化平种水果釆取多品种布局,延长水果上市时间,不仅水果销售不用愁,还能提高经济收入。他种植的桃树品种以中迟熟品种为主,从5月下旬油桃上市开始,一直陆续有中迟熟桃子上市,同时在销售上批发与零售相结合。老史说自己零售比批发出去能增加三分之一收成。由于他种的桃子果型大、甜度高,每年都有不少回头客,销路基本不用愁。
  过去果农卖桃剩下没人要的落脚桃,不是送人就是一扔了之,既汚染环境还减少收入。具有经济头脑和市场意识的史化平,学习外地经验,将无人问津的次品桃、卖剩的落脚桃加工成果酒卖,也很受消费者喜欢。据了解,每年利用次品桃落脚桃加工果酒一项,就能为他家增收10万多元。 沈荣方

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