探索发展新模式

　　“雷甸枇杷能否走新零售的路子？”“如何打造一个成熟的线上销售、线下体验圈？”“雷甸枇杷品牌如何更好地包装推广？”在近日举行的德清雷甸第十四届枇杷文化节上，温州壹元互联网科技有限公司副总裁宋文的接连发问，让听课的诸多果农深受启发。
　　今年的雷甸枇杷文化节，最受关注的莫过于全国首个专门线上销售推广雷甸枇杷的电商联盟正式成立。
　　“作为雷甸枇杷品牌走向国内外的重要一环，雷甸果农需要不断增加电商思维、品牌思维，完善提升运营模式，积极探索新零售、大数据等枇杷产业发展新模式。”雷甸镇副镇长蔡加星说。雷甸镇有1400余年的枇杷种植史，雷甸枇杷是江南地区的名优水果，早在唐代就被列为贡品。多年来，雷甸镇以枇杷为媒，凝聚发展合力，促进农民增收，走出一条特色乡村振兴之路。目前，雷甸镇种植枇杷3000多亩，年产值2000余万元。
　　蔡加星表示，通过与电商运营达人开展互动，雷甸果农可以开阔眼界、活跃思维，提升品牌意识，了解雷甸枇杷产业如何通过借助大数据、人工智能等先进技术，更好地包装、运营和推广。
　　蔡加星介绍，雷甸镇将探索枇杷“新零售”模式。该镇与淘粉吧、温州深夜食堂、澳范儿等多家优质的美食电商平台合作，共同成立全国首个枇杷电商联盟——雷甸枇杷电商联盟。
　　淘粉吧品牌营销副总裁郭茜表示，该联盟旨在为雷甸枇杷搭建一个成熟的线上体验圈、线下销售圈，与消费者建起良好信任和互动，从而推动雷甸枇杷销售从零散化到规模化的转变。
　　联盟还致力于从电子商务营销的角度，推动枇杷种植及附加品开发技术的更新，以及培育鲜果以外的多种产品，开辟更广阔的产业培育渠道，提升雷甸水果产业的附加值，把雷甸水果品牌推向国内外。
　　在省农科院枇杷研究室主任陈俊伟看来，借力雷甸枇杷电商联盟打造特色枇杷品牌，是当地枇杷产业走精品化、高端化之路的一次有益探索。“枇杷鲜果销售期短，每个地方的种植面积也有限，但枇杷可开发和食用的点非常多，除了鲜果食用，还可开发成枇杷花茶、枇杷蜂蜜、枇杷膏等多种产品。”陈俊伟表示，借助电商平台来整合枇杷品牌资源，延伸枇杷的产业链，提升枇杷及衍生品的附加值，显得尤为重要。“通过该联盟，在枇杷上市季，可以尽快把鲜果运往各地，突破物流和储存的限制。除此以外，还能借力电商平台的优质资源，催生一批枇杷的附加品及文创产业，培育和引荐特色乡村旅游观光体验线。”陈俊伟说。
　　当下，雷甸镇也积极和省农科院合作，通过引育优质枇杷苗、开展技术指导等，延长枇杷上市销售季，让更多人能吃到雷甸枇杷。 王佳彬