对话嘉宾：中国农业农村部副部长屈冬玉，加纳食品与农业部部长奥乌苏·阿弗利耶·阿克托，浙江省农业农村厅厅长林健东。
　　屈冬玉：茶叶在世界的推广前景巨大
　　无论是海上“丝绸之路”还是现在的“一带一路”，中国一直在把茶叶分享给世界，特别是红茶和发酵类茶，比较适合西方的口味。中国作为最大的茶叶生产国，茶叶在世界各地的推广前景是巨大的。
　　在新的历史条件下，我们中华民族会以一个更包容、开放、求实、创新的态度来对待全世界的朋友，“一带一路”是中国的倡议，也是世界的机会，中国国际茶博会永久落户杭州，既是中国的机会，也是世界的机会，发展的机会。
　　我们会以一颗谦卑的心，和全世界朋友一起学习茶叶生产技术、茶文化和茶艺术。我们中华民族在过去几千年就积极向世界各国学习，所以茶叶博览会不光有茶，还有可可、巧克力。我们由茶出发，到可可，到咖啡，共同为全世界茶叶、咖啡和相关产业发展作出我们应有的贡献，最后带动全世界的农民致富，满足全世界消费者的多样化、个性化的需求。
　　奥乌苏·阿弗利耶·阿克托：合作让人民收入提高，能吃更多的可可和巧克力
　　加纳的可可已有130年种植史，是世界可可出口大国。现在加纳有一个理念，就是要提高附加值，所以现在加纳也生产巧克力。“一带一路”对加纳是巨大的机会，能够促进加纳改善基础设施。加纳政府和中国政府在各种基础设施建设上开展了合作，比如路、桥、机场，还在其他多方面的合作。合作意味着，加纳人的收入会更高，生活会更好。当人们的收入增加后，他们会喝更多的咖啡，吃更多的巧克力。
　　加纳和中国的合作是通过饮品开始，现在越来越多的加纳人也喜欢喝绿茶。加纳有很大的市场，我们希望开展更多的合作，促进茶叶、咖啡、巧克力一起发展。
　　林健东：茶叶让生活更美好
　　浙江在茶产业发展中，着力拓展茶叶的各种功能，茶叶能让大家的生活更加美好。浙江把茶叶的种植和旅游结合，并且打造了一大批特色小镇，培育多元的消费市场；着力走出去，开辟新市场，把新兴市场培育出来，浙江每年的茶叶出口占全中国的50%；着力旺产销，打造浙南茶叶交易市场，年交易额达到50亿元；着力树品牌，浙江的“西湖龙井”成为国茶引领，“安吉白茶”品牌价值达到40亿元。
用心做茶和咖啡
　　对话嘉宾：安徽省岳西县县长江春生，中国非洲总商会执行会长段元祥，福州茉莉花茶传统工艺传承大师傅天龙，澳大利亚卡特烘焙咖啡国际市场营销经理吴琼，上海世博会茶文化推广大使鲍丽丽。
　　江春生：打造茶品牌，助力产业扶贫
　　岳西在脱贫攻坚过程中，把发展茶产业作为产业扶贫的重要举措。在品牌打造上，岳西努力提升茶叶品质，县里制定了“岳西翠兰”的品质标准，规范生产加工的工艺流程，建立企业联合体，打造中国地理标志产品。还通过产业融合，把茶园变成庄园，庄园变成游园，通过这些措施，让茶产业得到很好的发展。
　　段元祥：借势提升茶与咖啡的销售竞争力
　　全球有30亿人喝茶，去年全球咖啡的销量是12万亿元，所以咖啡和茶的市场销售前景是巨大的。在营销中，首先要借“一带一路”这个势，做好商贸互通，扩大市场，提高产品质量，做细做精；其次是要借提升消费理念这个势，扩大消费群体，比如30亿喝茶人中，有三分之一人带动周边人一起喝茶，就能增加10亿消费群；三是借助政府支持这个势，让政府一起推广市场，提升品牌，增强产业竞争力。
　　傅天龙：把茉莉花茶文化坚守下去
　　茶农要有匠心精神，需要有情怀。茉莉花茶是在中国茶叶发展过程中的创造和发明。茉莉花来自西方，茶来自东方，茉莉花茶是1000多年前，我们祖先融合东西方文化的产物。所以，我们要把祖先留下来的茶文化传承下去，走向世界，让世界了解我们中国茶。
　　吴琼：让更多年轻人喜欢茶和咖啡
　　我一直在澳大利亚生活，做卡特烘焙咖啡的推广，3年前回到中国后，一直致力于把中国的茶叶推向海外。我的主要工作就是和中国茶企进行对接，培训他们怎么样用外语把中国的好茶推广出去。
　　现在，不管是在澳洲还是中国，喝茶、喝咖啡的群体都更加年轻化。我希望通过我的推广，让咖啡和茶叶被更多年轻人接受。
　　鲍丽丽：从一杯茶可以了解中国人的生活方式
　　在上海世博会期间，我们做了一个非常有意义的活动，在联合国馆我们邀请了来自世界各地参加世博会的所有馆长，共同参与“一个地球、一个联合国、一杯中国茶”的活动。茶是有文化的，茶也是一种健康的交往方式，我希望外国人不妨从一杯茶开始，来了解中国，了解中国人的生活方式。