第A3版:产业

品质好味道鲜

江山石斑鱼卖出好价钱

  “春节即将来临,我们刚刚把一批优质鱼投放市场,价钱不错。”近日,江山市锦峪农业开发有限公司负责人柴小军高兴地告诉笔者。
  柴小军介绍,2013年,他发现石斑鱼因数量少、味道鲜,导致价格贵、销路好。他马上联想到老家江山市塘源口乡,地处深山,绿林葱葱,还有常年不断的山泉水,是石斑鱼自然生长的“天堂”。于是,他萌发了养殖石斑鱼的念头。
  柴小军多次咨询水利部门的专家,对养殖池进行改造,解决了池内漏水和鱼苗外逃问题,并对石斑鱼的生存环境进行深入研究。经过几年的摸索,他基本掌握了石斑鱼苗的生活习性。
  现在,养殖场所在的山坞两边树木葱茏,溪水哗哗,8个大小不一、高低错落的养殖池沿溪而建,池水清澈见底,成群结队的石斑鱼在欢快地游弋觅食。去年底鱼苗已增加到7万尾,最大的石斑鱼达60多克,首批可出售1500公斤成品鱼,按目前每公斤140元的市场价计算,产值可达20多万元。
  “我准备把石斑鱼养殖池扩建成垂钓游乐场,修建几个柴火灶,开办农家乐,让更多的游客来山沟体验农家生活。”柴小军说,今年他打算增加鱼苗养殖量,争取年产成品鱼5000公斤。
  除了养殖石斑鱼,柴小军还充分利用山地资源优势,先后投资5万元种植了1万多株桂花树苗和7000多株红豆杉苗,养了200多只土鸡,以多种经营提高经济效益。
  祝日耀 祝小祥 王一斐

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