日前，磐安县冷水镇胡山村村民陈守宽种植的1亩生姜喜获丰收，产量达5500公斤，磐安大山谷家庭农场以3.6元/公斤的价格将其收购，亩产值达1.98万元。该镇箬坑村村民周双金种植的0.4亩生姜折合亩产值也达到1.96万元。他们是怎样做到的呢？
　　据大山谷家庭农场主应福禄介绍，农场从事生姜种植、保鲜储藏、销售十多年，积累了丰富的生姜产销经验。他说，近年来县里大力推广浙贝母－生姜套种模式，药农在浙贝母一熟中施有机肥，有效保持了土壤的肥力，为生姜提供了良好的生长条件，加上今年的天气条件好，生姜产量就高；磐安县生姜品种以红爪姜为主，少用化肥农药，保证了生姜的品质；农场以“经营主体+基地+农户”的生产经营模式保障了生姜价格的稳定。
　　据统计，2018年磐安生姜种植面积2000多亩，产值达3000多万元。
厉继仁 韩静萍