□本报记者 朱传忠
　　让百姓吃得安心，农产品质量安全是重头。近3年以来，永康市委市政府把创建省级农产品质量安全放心县纳入“十大民生实事”，作为民生工程孜孜以求、强力推进，探索并建立一整套社会共治体系，取得良好效果。他们的做法与经验，上个月受到省农业厅考评组的充分肯定。
千名安全员协管村居集市
　　当下正是葡萄采摘的时节。永康市唐先镇农产品质量安全监管员叶华颖一行，一大早就带着检测设备，来到志军农场对葡萄做健康“体检”。进行农药残留检测，详细查看农场周边环境、农约使用记录、生产档案……通过智慧监管终端，将巡查记录、检测结果等信息实时上传至市监管平台。
　　唐先是农业大镇，与志军农场同等规模的果蔬大户、家庭农场、农民合作社有100多家。作为专职的农产品质量安全监管员，叶华颖要定时不定时地对全镇源头农产品进行检测、记录、上传，只有取得“合格证”的才准许上市销售。
　　在永康，正式列编的专职监管员有16人，每个乡镇各配备1人，其中大学以上学历有14人。同时，还为728个村（居）配备了815名农产品（食品）安全协管员和信息员。组建了195名志愿者参与的27支食品安全社会监督队伍，开展常态化监督。他们活跃在田间地头，村居集市，共同守护着“舌尖上的安全”。“我们实现了基层监管网络的村居全覆盖。”该市农林局副局长胡红心说，农产品安全重于泰山，必须把好源头关。
免费快检室织成检测网络
　　城郊的蔬菜种植户，将刚刚采摘的多种新鲜菜品，送到西城街道农业公共服务中心，“老杨，帮我检测一下，这些蔬菜是不是可以上市销售了。”
　　老杨从事该项工作已经30多年，见证了生产者、消费者对农产品安全重视程度的变化。“检测不收费，合格的马上给打印出合格证。”老杨说，有合格证的农产品卖得快，价格也高一些，不仅生产者自愿送检，而且消费者也喜欢。
　　胡红心介绍，为了建立完备的农产品风险管控体系，永康进行了大力度高标准的检测职能整合。2014年，整合农业、食药、工商、水务、质监等部门的农产品、食品、饮用水等检测职责。 （下转2版）
（紧接1版）2016年7月投资2198万元，建立农产品检测中心暨食品药品检验检测中心，具备农产品相关检测能力163项，其中农药残留111项，兽药残留42项和重金属10项。建成17个城乡农产品快检室并免费向社会开放。全市31个农贸市场设立农产品检测室，开展每日检测。16个乡镇农办配备快检设备，开展定性检测，快检网络覆盖到镇街区及村居。
　　绿色食品100%纳入追溯体系
　　遍布村居的监督检测网，确保了全市农产品的源头安全，追溯体系的建立更给安全再增一道保障。“自律抽检和追溯二维码，是保证品质的两道重要防线。”志军农场负责人方志军说，“只要发现质量不过关的农产品，可以直接追溯到我本人，要负起直接责任。”
　　目前，永康已有583家农业生产主体纳入省追溯平台信息库，84家生产主体依托二维码进行追溯，并实现动态维护。胡红心说，去年永康通过了省农产品质量安全可追溯体系县考核验收，“永康开发的市农产品质量安全监管平台、全程追溯平台和农安永康智慧监管APP，能够全面实施农产品安全全程追溯，形成从农田到餐桌的安全监管全覆盖，绿色食品100%纳入追溯体系。”
　　据介绍，3年来，永康市建立完善了农产品质量行政执法、食品安全监督执法与公安的联动机制，实现信息互通、资源共享、监管互助、依法共治。严格查处违反农产品质量安全行为，已行政处罚69起，移交市场监管3起，移交公安和联合查办4起，采取刑事措施11人。