□本报记者 唐豪
本报讯 “这是我第16年参加温州早茶展示展销活动了,通过这样的展会,我们不仅向更多的消费者展示了我们的早茶产品,也一定程度上扩大了我们‘能仁’雁荡毛峰的品牌影响力。”3月23日,在2018“温州早茶”品牌展现场,乐清市能仁村茶叶专业合作社负责人林义春一边为前来品茶的市民泡茶,一边对记者说。
本次品牌展,来自温州各县(市、区)的早茶企业纷纷拿出自己的当家产品,竞相角逐“温州早茶”十大金奖产品。
“这款茶很香”“这款茶味道很独特”……在评审现场,专家们对参赛的65个产品样品逐一品尝,根据茶叶外形、茶汤、香味、口味等多个方面进行综合评分,最终,慧春牌平阳黄汤、上云清牌雁荡毛峰、乌牛早牌乌牛早等10个产品被评选为十大金奖产品,其中绿茶8个、红茶1个、黄茶1个。
得益于独特的气候条件,温州茶叶的采摘时间比省内其他区域早,今年最早的一批茶叶在2月中下旬便已上市。一个“早”字,赢得万千宠爱。“每年我们都要向外地供应5-6吨早茶成品,鲜叶不计其数。”浙江乌牛早实业股份有限公司董事长李仁超对记者说。
改革开放以来,温州充分利用气候温暖和特早生茶树良种两大资源优势,相继开发了永嘉乌牛早、泰顺三杯香、苍南翠龙等品牌茶叶,挖掘恢复了历史名茶乐清雁荡毛峰、温州黄汤、文成贡茶,基本确立了一县一品的格局。