新年伊始,我国中东部地区遭遇大范围雨雪天气,随后黄河以南部分地区迎来寒潮,给蔬菜生产和供给带来一定影响。目前,蔬菜价格走势如何,寒冷天气是否会影响春节蔬菜供应?今年我国农产品价格将呈现怎样的走势?日前,农业部市场与经济信息司司长唐珂对这些热点问题进行了回应。
据农业部市场预警专家委员会分析,预计随着粮食最低收购价下调,今年稻谷小麦优质优价、市场购销两旺的特征将更为明显;玉米库存消化可能进一步加快,价格将在市场供求调节下小幅波动;油料、棉花、食糖等进口可能有所增加,部分品种价格下行压力加大;鲜活农产品预计总体平稳,牛羊肉等畜产品价格有望稳中有升。
优质,将满足日益增长的中高端粮食消费需求;优价,将让种粮农民在市场机制推动下增加收入。在这种背景下,要引导农民调整粮食品种结构,增加中高端产品和精深加工产品供应,由保障“种粮卖得出、吃粮买得到”转到“种粮能赚钱、吃粮促健康”。“在坚持最低收购价政策框架的前提下,国家适当调整了稻谷、小麦最低收购价水平,既释放了粮食收储制度改革的信号,也为市场机制作用留出了空间。预计今年稻谷、小麦市场化购销会更加活跃,优质优价的特征也会更加明显。”唐珂指出。
近期的雨雪冰冻天气,给后期蔬菜生产带来哪些影响,是否会影响春节期间蔬菜供应?“总的看来,这段低温雨雪一定程度上影响了江南、华南和黄淮海部分地区的蔬菜生产和上市,阶段性影响了南菜北运,致使南北方产销区蔬菜价格出现了分化,个别品种波动幅度较大。”唐珂说。
农业部批发市场监测数据显示,近期,南方主产区降雪量较大的湖北、安徽蔬菜价格明显上涨,降雪后的蔬菜周均价分别为每公斤4.07元和3.97元,环比涨幅7.6%和5.8%,而江西、湖南等其他地区菜价较为稳定。北方销区个别品种波动较大,北京市场上来自安徽的黄芯菜、莴笋,来自江苏的菜花,来自湖北的白萝卜、圆白菜价格都出现了较大幅度的上涨,而冬储菜如大白菜、洋葱、土豆等供应充足,价格基本稳定。
(摘自《光明日报》 李慧/文2018年1月22日)