恬静家庭农场创大棚养蛙种菜新模式

　　近日，在衢州市柯城区航埠镇莫家村恬静家庭农场，笔者看到农场主叶红岳正忙着扩建蛙棚。“去年养了18个棚，今年计划养35个棚。”恬静家庭农场采用大棚养黑斑蛙，在蛙地里套种蔬菜、水果，生产出了地道的有机农产品，这一模式还获得了专家认同。“蛙声篱落下，草色户庭间。”尽管还是早春，但在恬静家庭农场已能听见阵阵蛙鸣声。走进一个上盖黑色遮阳膜、四周围着细网的蛙棚，约200平方米的棚里，正中是喂食台，周边被青草覆盖，两边各有条宽约四五十厘米的水沟，四五只约一两重的黑斑蛙在水沟里蹦跳。
　　叶红岳原是柑橘贩销户。四五年前，因为怀念“小时候吃过的蛙肉味道”，他开始到各地考察“蛙市”。做足技术和资金准备后，2016年，他以每亩600元的价格，流转了105亩地，随后拿到省林业厅颁发的陆生野生动物驯养繁殖许可证，开始养蛙，投资达60万元。“去年11月蛙上市，每公斤卖70元，已卖了800公斤。”叶红岳说，他在考察中发现，露天养蛙，必须在年前卖掉。“大棚养蛙，一年四季都可卖蛙。”
　　叶红岳给黑斑蛙喂蝇蛆。蝇蛆“生产车间”在另一个大棚里，生产出的蝇蛆存放在专用冷库，喂食时取出。大蛙一天只需喂一次。
　　黑斑蛙夏天怕热。叶红岳就在蛙棚里种蔬菜、番薯，给黑斑蛙遮荫。没想到蛙棚里种的这些蔬菜成了抢手货。“虫子都被黑斑蛙吃了，不用农药，种出来的蔬菜味道特别好。”
　　去年11月，经柯城林业局牵线，叶红岳和浙江师范大学生化学院的专家团队建立了联系。“有问题请教他们就行。”专家给他吃了“定心丸”，三五年内黑斑蛙不会发病。
　　现在，农场建起72个小棚，8个连栋大棚，设施总面积达52亩。除35个小棚养蛙，另有30个小棚已种下7个新品种甜瓜，8个连栋大棚种了椪柑，还计划种“春香”“沃柑”等新品种。“打算在12个甜瓜棚套养黑斑蛙。”叶红岳说，接下来，农场将开展“蛙—菜”“蛙—果”试验。还要在连栋大棚里种水稻、荷花，建垂钓池，吸引客人。“小孩子可以钓蛙玩。”
　　负责有机农产品认证的浙江公信认证有限公司项目主管汪吉，对恬静家庭农场的生产模式赞不绝口，认为其符合有机农产品的要求，符合农业生产的发展方向，建议叶红岳尽快申报有机农产品认证，打响品牌。
　　程红芬 封洁 翁水珍