生态养猪种果树 农旅融合卖风景
钱万强“二次插队”创办生态农庄
□本报记者 金国栋
30多年前，杭州城里有个名叫钱万强的年轻人，背着包袱来到桐庐县分水镇“插队”。他一干就是四年，之后，返回杭州工作。1998年已在城里当老板的他，怀着梦想“二次插队”，回到分水镇新龙村承包了千亩荒山开发农业，创办桐庐万强农庄。
如今，钱万强和他创办的万强农庄“出名”了。在这里，养猪场的猪粪尿发酵处理后，成了果树、牧草的优质肥料；果园吸引游客前来采摘观光，牧草用来喂猪……钱万强的这套种养结合的生态养殖模式，不仅较好地解决了养猪场的污染问题，同时还带来了比单纯养猪更高的经济效益，该模式在省内外推广，吸引了不少养殖户参观。记者日前来到桐庐万强农庄，探索老钱出名的秘密。
做给农民看 带着农民干
桐庐万强农庄位于桐庐县分水镇新龙村。出了桐庐县城，中巴车在弯曲的山路上绕了1个多小时后终于来到农庄。“欢迎欢迎，你看山下这几幢洋房就是我们的生态牧场。”一见到记者，老钱就迫不及待地介绍起来了。记者放眼望去，山坡上都是郁郁葱葱的梨树和桃树。山脚下，绿树丛中，点缀着几幢“排屋”，那就是万强农庄的养猪场。
钱万强告诉记者，1974年，他18岁那年，来到分水插队。经过了四年的艰苦锻炼，1978年回城。之后，乘着改革开放的东风很快成为“先富起来的一部分人”。
“我在农村的时候，整天想着能早一天回到城里，可回城后我又时常在梦里回到农村。”老钱对那段艰苦岁月，始终难以忘怀。
1997年的一天，钱万强约了几个老知青，一起回到曾插队落户过的分水龙潭村旧地重游，看望老房东。钱万强惊讶地发现：十多年过去了，村子没有什么大改变。这次“怀旧之行”，让钱万强的心里很不是滋味，他决心为当地农业发展做点什么。与几个朋友一商议，他们决定承包荒山搞生态农业。“山上种果木，山下养猪，种养结合，猪粪肥田”一开始，他们就怀着最朴实的生态循环理念。钱万强当时的想法很简单，那就是搞生态农业，自己要“做给农民看，带着农民干”！
就这样，40岁的钱万强“二次插队”到桐庐。
1998年，他把老婆孩子丢在城里，独自回到了山里。他承包了1200亩土地开发农业，请来农大教授做规划，在山上建起了果园和猪场。他从浙大弄来优质梨树苗，从外地引来“外三元”优质种猪，还建了一个苗圃。他一开始想得很乐观：投入50万元，三年后就可以见到效益了，而果园、猪场、苗圃三个项目中，只要有一个搞成功，就可以带动农民一起致富了。
理想很美好，现实很冷酷。钱万强刚吹响创业的号角，就被“技术壁垒”撞得头昏眼花：由于不懂养殖、种植技术，他种的苗木死了70%；他养的小猪也接二连三地“呜呼哀哉”。他在荒山上苦干三年，投下的50万元也很快没了，再投资，又没钱了，这一来，几个合伙人全都顶不住了。
几个合伙人撤资走人，钱万强没走。他坚信自己走的“生态农业”之路大方向没错，只要坚持就一定能成功。
钱万强为了心目中那个“生态农业之梦”，豁出去了。为了筹资，他把杭州的房子和出租车公司及出租车全部抵押；为了学习种养技术，他到浙江大学向教授讨教。在浙大华家池校园内，他曾先后向畜牧、农学、园艺、规划设计等28位专家学者“拜师学艺”。
随着技术实力的不断增强，转机出现了：山上的果木越来越茂盛，养的猪头头又大又肥。
如今，周边的农民纷纷尝到了甜头，有的在万强农庄跟着老钱一起干，有的依托万强农庄的名气自家也开了农家乐。
让猪粪尿成为生态循环的“核动力”
现在的万强农庄占地700多亩，其中，500亩是果园，种了桃、李、梨、猕猴桃等果树，200亩种瓜菜。猪场年出栏生猪2000头。
穿过果园，记者来到了山脚下的养猪场。直到走进养猪场的大门，我们才闻到了些许异味，但并不强烈。养猪场里，几排猪舍非常整齐，场区内外很整洁。在猪场一角，一名工人正在操作机器处理猪舍里清理出来的排泄物。
钱万强说，这台是干湿分离器。猪栏里的排泄物通过机器实现干湿分离：猪尿液通过高压水泵抽到山顶的蓄粪池里；分离出来的猪粪，经过发酵，再由工人运上山作肥料。顺着他的指点，在场区角落我们果然看到了一个露天堆粪场，而场区里的异味也正是这个堆场发出来的。“猪场里的猪粪猪尿都被利用了，真正实现了零污染。”钱万强自豪地说。养猪场所处的山谷比较封闭。“如果污染处理不好，常年累月下来，别说吸引游客来观光，就是自己也没法呆。”
如此一来，农庄完全实现了“封闭式循环”，实现了粪尿等污物的资源化利用。猪粪尿发酵处理后，臭味不见了，成了果树、牧草的优质肥料。
据测算，经过生物技术处理的猪粪尿，为500余亩果树提供了优质的有机肥，每年仅此一项可节省化肥50吨左右，折合20万至25万元；有机肥的使用还有效改良了土壤，提高了土壤肥力，增进植物生长，苗木、果树根系发达，长势强旺，六年生果树平均亩产增加230公斤，而且水果糖度平均增加0.8至1.5度，口感更鲜美。由于果品安全质量有保证，农庄水果在市场上的销售价比其他产地的果品每公斤高出1元左右。
万强农庄创造的这套“种养结合”生态养殖模式，不仅解决了养猪场的污染问题，同时还带来了比单纯养猪更高的经济效益，走上了生态环保、立体循环、良性发展的新路子。
农庄成休闲观光“景点”
2007年，在政府的关心支持下，钱万强开始“牵手”三产，致力于农庄的转型升级。2009年5月，集餐饮、休闲、度假、娱乐等功能于一体的万强农庄“农家乐”开门迎客。他在山上建起了现代风格的小木屋，使四方游客不仅可以体验果园“采摘乐”，还可以停下脚步过一过“山居的日子”，白天领略山庄的山泉美酒，晚间欣赏山上的疏枝淡月……
钱万强打响了“旅游牌”！
万强农庄，从此进入“一产带动三产，三产为一产服务”的经营模式。“生态、绿色、有机”成了农庄最具吸引力的亮点。满山的桃、梨、杨梅、猕猴桃、樱桃、草莓次第成熟，游客在各个季节都可以在此体会到采摘水果的乐趣。钱万强还不断推出新项目，如4月份，农庄架起茶锅翻炒茶叶，让城里的游客能够观看到茶叶的生产流程；与学校合作建立社会实践基地，组织学生来农庄猪舍观看母猪生产；把游客分成两个“生产队”，在马铃薯地里举行“拔草比赛”……
背山面湖的万强农庄，就这样“火”了起来。越来越多的城里人来这里享受田园生活，来山庄开同学会、战友会的人在这里找到了“感觉”，许多省内外的培训、体验，也安排在了这里。
2016年，万强农庄接待游客5万多人次，参观者有100多批次。
创业路上的“父子兵”
提到万强农庄，当地人都会伸出大拇指夸赞“两代知青”，因为钱万强是老知青，而他儿子钱源则是“现代知青”，他和父亲一样，也把最美好的岁月献给了农村土地。
钱源21岁那年大学毕业后，没有考虑留在城市，而是追随父亲的脚步来到了万强农庄。在这块土地上，他和父亲一样肯吃苦，为了照顾生产的母猪，他多次夜宿猪棚。
与父亲钱万强相比，钱源在创新方面更胜一筹。如在打“旅游牌”的过程中，他请教专家，边学边干，自己搞设计，跑采购、当监理，从建房到修路，都是他一手管理，一干便是三年，直到2011年建成集餐饮、休闲、度假、娱乐等功能于一体的“农家乐”并开门迎客。
如今，父亲钱万强腾出更多的精力打理农庄，儿子钱源则全权负责万强农庄内各类养殖生产的电子管理系统、多媒介宣传平台维护和对外接洽业务，父子“两代知青”实现了优势互补，万强农庄也越来越“强”了！
图为钱万强正在介绍他的生态牧场。本报记者 金国栋 摄
30多年前，杭州城里有个名叫钱万强的年轻人，背着包袱来到桐庐县分水镇“插队”。他一干就是四年，之后，返回杭州工作。1998年已在城里当老板的他，怀着梦想“二次插队”，回到分水镇新龙村承包了千亩荒山开发农业，创办桐庐万强农庄。
如今，钱万强和他创办的万强农庄“出名”了。在这里，养猪场的猪粪尿发酵处理后，成了果树、牧草的优质肥料；果园吸引游客前来采摘观光，牧草用来喂猪……钱万强的这套种养结合的生态养殖模式，不仅较好地解决了养猪场的污染问题，同时还带来了比单纯养猪更高的经济效益，该模式在省内外推广，吸引了不少养殖户参观。记者日前来到桐庐万强农庄，探索老钱出名的秘密。
做给农民看 带着农民干
桐庐万强农庄位于桐庐县分水镇新龙村。出了桐庐县城，中巴车在弯曲的山路上绕了1个多小时后终于来到农庄。“欢迎欢迎，你看山下这几幢洋房就是我们的生态牧场。”一见到记者，老钱就迫不及待地介绍起来了。记者放眼望去，山坡上都是郁郁葱葱的梨树和桃树。山脚下，绿树丛中，点缀着几幢“排屋”，那就是万强农庄的养猪场。
钱万强告诉记者，1974年，他18岁那年，来到分水插队。经过了四年的艰苦锻炼，1978年回城。之后，乘着改革开放的东风很快成为“先富起来的一部分人”。
“我在农村的时候，整天想着能早一天回到城里，可回城后我又时常在梦里回到农村。”老钱对那段艰苦岁月，始终难以忘怀。
1997年的一天，钱万强约了几个老知青，一起回到曾插队落户过的分水龙潭村旧地重游，看望老房东。钱万强惊讶地发现：十多年过去了，村子没有什么大改变。这次“怀旧之行”，让钱万强的心里很不是滋味，他决心为当地农业发展做点什么。与几个朋友一商议，他们决定承包荒山搞生态农业。“山上种果木，山下养猪，种养结合，猪粪肥田”一开始，他们就怀着最朴实的生态循环理念。钱万强当时的想法很简单，那就是搞生态农业，自己要“做给农民看，带着农民干”！
就这样，40岁的钱万强“二次插队”到桐庐。
1998年，他把老婆孩子丢在城里，独自回到了山里。他承包了1200亩土地开发农业，请来农大教授做规划，在山上建起了果园和猪场。他从浙大弄来优质梨树苗，从外地引来“外三元”优质种猪，还建了一个苗圃。他一开始想得很乐观：投入50万元，三年后就可以见到效益了，而果园、猪场、苗圃三个项目中，只要有一个搞成功，就可以带动农民一起致富了。
理想很美好，现实很冷酷。钱万强刚吹响创业的号角，就被“技术壁垒”撞得头昏眼花：由于不懂养殖、种植技术，他种的苗木死了70%；他养的小猪也接二连三地“呜呼哀哉”。他在荒山上苦干三年，投下的50万元也很快没了，再投资，又没钱了，这一来，几个合伙人全都顶不住了。
几个合伙人撤资走人，钱万强没走。他坚信自己走的“生态农业”之路大方向没错，只要坚持就一定能成功。
钱万强为了心目中那个“生态农业之梦”，豁出去了。为了筹资，他把杭州的房子和出租车公司及出租车全部抵押；为了学习种养技术，他到浙江大学向教授讨教。在浙大华家池校园内，他曾先后向畜牧、农学、园艺、规划设计等28位专家学者“拜师学艺”。
随着技术实力的不断增强，转机出现了：山上的果木越来越茂盛，养的猪头头又大又肥。
如今，周边的农民纷纷尝到了甜头，有的在万强农庄跟着老钱一起干，有的依托万强农庄的名气自家也开了农家乐。
让猪粪尿成为生态循环的“核动力”
现在的万强农庄占地700多亩，其中，500亩是果园，种了桃、李、梨、猕猴桃等果树，200亩种瓜菜。猪场年出栏生猪2000头。
穿过果园，记者来到了山脚下的养猪场。直到走进养猪场的大门，我们才闻到了些许异味，但并不强烈。养猪场里，几排猪舍非常整齐，场区内外很整洁。在猪场一角，一名工人正在操作机器处理猪舍里清理出来的排泄物。
钱万强说，这台是干湿分离器。猪栏里的排泄物通过机器实现干湿分离：猪尿液通过高压水泵抽到山顶的蓄粪池里；分离出来的猪粪，经过发酵，再由工人运上山作肥料。顺着他的指点，在场区角落我们果然看到了一个露天堆粪场，而场区里的异味也正是这个堆场发出来的。“猪场里的猪粪猪尿都被利用了，真正实现了零污染。”钱万强自豪地说。养猪场所处的山谷比较封闭。“如果污染处理不好，常年累月下来，别说吸引游客来观光，就是自己也没法呆。”
如此一来，农庄完全实现了“封闭式循环”，实现了粪尿等污物的资源化利用。猪粪尿发酵处理后，臭味不见了，成了果树、牧草的优质肥料。
据测算，经过生物技术处理的猪粪尿，为500余亩果树提供了优质的有机肥，每年仅此一项可节省化肥50吨左右，折合20万至25万元；有机肥的使用还有效改良了土壤，提高了土壤肥力，增进植物生长，苗木、果树根系发达，长势强旺，六年生果树平均亩产增加230公斤，而且水果糖度平均增加0.8至1.5度，口感更鲜美。由于果品安全质量有保证，农庄水果在市场上的销售价比其他产地的果品每公斤高出1元左右。
万强农庄创造的这套“种养结合”生态养殖模式，不仅解决了养猪场的污染问题，同时还带来了比单纯养猪更高的经济效益，走上了生态环保、立体循环、良性发展的新路子。
农庄成休闲观光“景点”
2007年，在政府的关心支持下，钱万强开始“牵手”三产，致力于农庄的转型升级。2009年5月，集餐饮、休闲、度假、娱乐等功能于一体的万强农庄“农家乐”开门迎客。他在山上建起了现代风格的小木屋，使四方游客不仅可以体验果园“采摘乐”，还可以停下脚步过一过“山居的日子”，白天领略山庄的山泉美酒，晚间欣赏山上的疏枝淡月……
钱万强打响了“旅游牌”！
万强农庄，从此进入“一产带动三产，三产为一产服务”的经营模式。“生态、绿色、有机”成了农庄最具吸引力的亮点。满山的桃、梨、杨梅、猕猴桃、樱桃、草莓次第成熟，游客在各个季节都可以在此体会到采摘水果的乐趣。钱万强还不断推出新项目，如4月份，农庄架起茶锅翻炒茶叶，让城里的游客能够观看到茶叶的生产流程；与学校合作建立社会实践基地，组织学生来农庄猪舍观看母猪生产；把游客分成两个“生产队”，在马铃薯地里举行“拔草比赛”……
背山面湖的万强农庄，就这样“火”了起来。越来越多的城里人来这里享受田园生活，来山庄开同学会、战友会的人在这里找到了“感觉”，许多省内外的培训、体验，也安排在了这里。
2016年，万强农庄接待游客5万多人次，参观者有100多批次。
创业路上的“父子兵”
提到万强农庄，当地人都会伸出大拇指夸赞“两代知青”，因为钱万强是老知青，而他儿子钱源则是“现代知青”，他和父亲一样，也把最美好的岁月献给了农村土地。
钱源21岁那年大学毕业后，没有考虑留在城市，而是追随父亲的脚步来到了万强农庄。在这块土地上，他和父亲一样肯吃苦，为了照顾生产的母猪，他多次夜宿猪棚。
与父亲钱万强相比，钱源在创新方面更胜一筹。如在打“旅游牌”的过程中，他请教专家，边学边干，自己搞设计，跑采购、当监理，从建房到修路，都是他一手管理，一干便是三年，直到2011年建成集餐饮、休闲、度假、娱乐等功能于一体的“农家乐”并开门迎客。
如今，父亲钱万强腾出更多的精力打理农庄，儿子钱源则全权负责万强农庄内各类养殖生产的电子管理系统、多媒介宣传平台维护和对外接洽业务，父子“两代知青”实现了优势互补，万强农庄也越来越“强”了！
图为钱万强正在介绍他的生态牧场。本报记者 金国栋 摄
