您见过黑甜糯玉米吗？
省农科院育成“黑甜糯168”
甜玉米、糯玉米，您肯定吃过。但您吃过既甜又糯又黑玉米吗？或许没有。
浙江省农科院东阳玉米所最新选育出“黑甜糯168”玉米。这是一个又甜又糯又黑的玉米新品系。不过，该品系尚末通过审定，还不能正式大面积推广，只能在小范围试种。
据专家介绍，黑甜糯玉米的黑色素含量高，远远超过紫番薯。一般黑色作物大多是皮层黑内层白，而黑甜糯玉米则是外皮透明内实黑亮。
据了解，“黑甜糯168”的特征特性是，春季种植，一般亩产鲜穗 850-900公斤；秋季种植，亩产鲜穗800-850公斤，比对照“美玉8号”增产10%以上。该品种出苗快、长势好、叶鞘紫色，成株期生长势强，叶脉紫色，植株半紧凑，属早熟类型，浙中地区生育期（出苗至采收）春播 75-80天，秋播72-78天，比对照“美玉8号”短4天以上。株高203.1厘米，穗位高76.1厘米，双穗率15.8%，穗长21.1厘米，穗粗4.9厘米，秃尖长5.0厘米，果穗筒形，穗行数17.3行，行粒数34.2粒，籽粒黑紫色，糯甜比为3:1；单穗鲜重247.8克，净穗率72.2%，鲜千粒重287.2克，出籽率63.1%。乳熟期穗轴紫色，籽粒紫黑色，排列整齐，花青素含量高，经四川省农畜产品质量监督检验站检测，其籽粒中花青素含量高达342.2毫克/千克；蒸煮食味好，口感鲜软，糯中带甜，营养价值高。 邵敏
相关链接：
有关专家研究表明，黑色素具有激发人体细胞活性，降低血清胆固醇的作用，对防治动脉硬化、高血压等心血管疾病有积极作用，能提高人体免疫力，补肾养颜，有很好的保健功效。除了黑色素外，黑甜糯玉米中还含有很高的花青素，这是一种水溶性天然色素，也是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍，可被人体100%地吸收。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。具体来说，花青素有助于人体预防多种与自由基有关的疾病，如癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；通过增强免疫系统活性来抵御致癌物质；降低感冒的次数，缩短感冒持续时间等；十分有益于人体健康。
浙江省农科院东阳玉米所最新选育出“黑甜糯168”玉米。这是一个又甜又糯又黑的玉米新品系。不过，该品系尚末通过审定，还不能正式大面积推广，只能在小范围试种。
据专家介绍，黑甜糯玉米的黑色素含量高，远远超过紫番薯。一般黑色作物大多是皮层黑内层白，而黑甜糯玉米则是外皮透明内实黑亮。
据了解，“黑甜糯168”的特征特性是，春季种植，一般亩产鲜穗 850-900公斤；秋季种植，亩产鲜穗800-850公斤，比对照“美玉8号”增产10%以上。该品种出苗快、长势好、叶鞘紫色，成株期生长势强，叶脉紫色，植株半紧凑，属早熟类型，浙中地区生育期（出苗至采收）春播 75-80天，秋播72-78天，比对照“美玉8号”短4天以上。株高203.1厘米，穗位高76.1厘米，双穗率15.8%，穗长21.1厘米，穗粗4.9厘米，秃尖长5.0厘米，果穗筒形，穗行数17.3行，行粒数34.2粒，籽粒黑紫色，糯甜比为3:1；单穗鲜重247.8克，净穗率72.2%，鲜千粒重287.2克，出籽率63.1%。乳熟期穗轴紫色，籽粒紫黑色，排列整齐，花青素含量高，经四川省农畜产品质量监督检验站检测，其籽粒中花青素含量高达342.2毫克/千克；蒸煮食味好，口感鲜软，糯中带甜，营养价值高。 邵敏
相关链接：
有关专家研究表明，黑色素具有激发人体细胞活性，降低血清胆固醇的作用，对防治动脉硬化、高血压等心血管疾病有积极作用，能提高人体免疫力，补肾养颜，有很好的保健功效。除了黑色素外，黑甜糯玉米中还含有很高的花青素，这是一种水溶性天然色素，也是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍，可被人体100%地吸收。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。具体来说，花青素有助于人体预防多种与自由基有关的疾病，如癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；通过增强免疫系统活性来抵御致癌物质；降低感冒的次数，缩短感冒持续时间等；十分有益于人体健康。
