我国食用油行业消费者满意度测评结果显示
消费者品牌忠诚度持续提升
日前，中国质量协会、全国用户委员会发布2016年度中国食用油行业消费者满意度测评结果。测评数据显示，食用油行业消费者健康意识不断增强，品牌忠诚度持续提升。品牌形象和感知质量对满意度的影响较大，而感知价值对满意度的影响较小。据介绍，该调查选取了在市场上占主流地位的11个食用油品牌。
调查结果显示，各食用油品牌的忠诚度在63-85分之间（满分为100分），绝大多数品牌的忠诚度高于70分，区域性越显著的食用油品牌其忠诚度相对越高。44%的被访者表示会相对固定地食用同一种食用油。其中，42%的被访者是因为“喜欢该食用油的烹调口味”，31%的被访者是因为“该食用油的品牌信誉”。另外56%的被访者表示会定期更换不同种类的食用油，这部分消费者在购买食用油时，主要是看重“烹调口味”这一要素，提及率达33%；“品牌信誉”和“他人推荐”也是更换食用油的重要原因，提及率分别为30%和20%。
调查发现，价格因素对消费者选择食用油品牌的影响相对较小，仅有14%的消费者会因为“单价低于同类产品”而选择购买，表明价格并不是竞争的主导因素。
调查同时发现，广告中强调“只使用非转基因大豆”的产品，满意度均领先于同类品牌。为了保护消费者的知情权和选择权，我国明确规定食用油的转基因加工原料必须在包装上进行标注。目前，北京、西安、青岛、昆明等国内较大型城市出于食品安全的考虑，均已明令禁止销售散装食用油。而随着近几年饮食安全观念的加深，小包装油已成为日常家庭消费的首选，且玉米油、葵花油、茶籽油、橄榄油等多品种食用油和调和油也加入到花生油和豆油的竞争大军中来。超过半数的被访者表示会定期更换不同种类的食用油，这也给小品种食用油的发展提供了机会和市场。
数据表明，品牌钟爱度较高的几个品牌为古船、九三和鲁花。金龙鱼、胡姬花和红蜻蜓的品牌钟爱度与行业平均水平持平。从品牌形象指数来看，鲁花、胡姬花的得分相对较高。 杨晓晶
调查结果显示，各食用油品牌的忠诚度在63-85分之间（满分为100分），绝大多数品牌的忠诚度高于70分，区域性越显著的食用油品牌其忠诚度相对越高。44%的被访者表示会相对固定地食用同一种食用油。其中，42%的被访者是因为“喜欢该食用油的烹调口味”，31%的被访者是因为“该食用油的品牌信誉”。另外56%的被访者表示会定期更换不同种类的食用油，这部分消费者在购买食用油时，主要是看重“烹调口味”这一要素，提及率达33%；“品牌信誉”和“他人推荐”也是更换食用油的重要原因，提及率分别为30%和20%。
调查发现，价格因素对消费者选择食用油品牌的影响相对较小，仅有14%的消费者会因为“单价低于同类产品”而选择购买，表明价格并不是竞争的主导因素。
调查同时发现，广告中强调“只使用非转基因大豆”的产品，满意度均领先于同类品牌。为了保护消费者的知情权和选择权，我国明确规定食用油的转基因加工原料必须在包装上进行标注。目前，北京、西安、青岛、昆明等国内较大型城市出于食品安全的考虑，均已明令禁止销售散装食用油。而随着近几年饮食安全观念的加深，小包装油已成为日常家庭消费的首选，且玉米油、葵花油、茶籽油、橄榄油等多品种食用油和调和油也加入到花生油和豆油的竞争大军中来。超过半数的被访者表示会定期更换不同种类的食用油，这也给小品种食用油的发展提供了机会和市场。
数据表明，品牌钟爱度较高的几个品牌为古船、九三和鲁花。金龙鱼、胡姬花和红蜻蜓的品牌钟爱度与行业平均水平持平。从品牌形象指数来看，鲁花、胡姬花的得分相对较高。 杨晓晶
